一、选择题(共23小题,每小题3分,满分69分)
1.(3分)水是人类生活不可缺少的物质.日常生活中不少人喜欢喝纯净水,市售的纯净水有些就是蒸馏水.有关这类蒸馏水的下列说法正确的是( )
A. 它可以通过冷却自来水受热产生的水蒸气而获得
B. 它清洁、纯净,长期饮用对健康有益无害
C. 它含有人体所需的矿物质和多种维生素
D. 它是纯天然饮品,不含任何化学物质
考点: 化学科学的主要研究对象;营养均衡与人体健康的关系;蒸馏与分馏;物质的分离、提纯的基本方法选择与应用.版权所有
专题: 化学应用.
分析: 根据蒸馏水的性质进行分析.蒸馏水是通过蒸馏的方法得到的水,其中几乎不含有其它物质,属于纯净物.
解答: 解:A.水蒸气冷却可得到蒸馏水,故A正确;
B.它清洁、纯净,由于缺少人体所需要的微量元素,长期饮用对健康无益,故B错误;
C.蒸馏水不含有含有人体所需的矿物质和多种微量元素,故C错误;
D.蒸馏水不是天然物质.其中水就是一种化学物质,故D错误.
故选A.
点评: 本题考查蒸馏水知识,侧重于化学与生活的考查,为高频考点,要分清水、蒸馏水和纯净水的不同和所含物质的不同,平时要注意同类知识的比较积累,难度不大.
2.(3分)油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品,不宜选用真空袋装,而应采用充气袋装.下列气体中最不应该充入的是( )
A. 氮气 B. 二氧化碳 C. 空气 D. 氧气
考点: 常见的食品添加剂的组成、性质和作用.版权所有
专题: 化学应用.
分析: 油炸虾条、薯片易因被氧化而变质,保存时,充入气体应为非氧化性气体.
解 答: 解:油炸虾条、薯片具有还原性,易被氧化性气体氧化而变质,保存时,充入气体应为非氧化性气体,空气和氧气相比较,氧气的浓度更大,氧化性更强,易使食品变质,
故选D.
点评: 本题考查物质的性质,题目难度不大,注意从防止食品变质的角度分析.
3.(3分)目前我国许多城市和地区定期公布空气质量报告,在空气质量报告中,一般不涉及( )
A. SO2 B. NO2 C. CO2 D. 可吸入颗粒物
考点: 常见的生活环境的污染及治理.版权所有
专题: 热点问题.
分析: 空气质量日报的主要内容包括“空气污染指数”“首要污染物”“空气质量级别”“空气质量状况”,目前计入空气污染指数的项目主要为:可吸入颗粒物、二氧化硫、二氧化氮.
解答: 解:A.二氧化硫为有害气体,属于“城市空气质量日报”报道的物质,故A不选;
B.氮氧化物为有害气体,属于“城市空气质量日报”报道的物质,故B不选;
C.二氧化碳无毒,不属于“城市空气质量日报”报道的物质,故C选;
D.悬浮颗粒危害人体的呼吸道,属于有害物质,属于“城市空气质量日报”报道的物质,故D不选.
故选C.
点评: 本题考查常见生活环境的污染问题,题目较为基础,学习中注意相关基础知识的积累.
4.(3分)下列不属于高分子化合物的是( )
A. 蛋白质 B. 油脂 C. 淀粉 D. 纤维素
考点: 有机高分子化合物的结构和性质.版权所有
专题: 有机化合物的获得与应用.
分析: 高分子化合物的相对分子量达到10000以上,常见的高分子化合物分为天然高分子化合物和合成高分子化合物,如蛋白质、淀粉、纤维素都属于天然高分子化合物,而油脂的相对分子量较小,不属于高分子化合物.
解答: 解:蛋白质、淀粉、纤维素的相对分子量达到几万、几十万甚至上百万,它们属于天然高分子化合物;
而油脂的为高级脂肪酸甘油酯,油脂的相对分子质量较小,不属于高分子化合物,
故选B.
点评: 本题考查了高分子化合物的判断,题目难度不大,试题注重了基础知识的考查,注意明确高分子化合物的概念及判断方法,明确油脂不属于高分子化合物.
5.(3分)光导纤维的主要成分是( )
A. 纯硅 B. 普通玻璃 C. 纯SiO2 D. 沙子