【学习目标】
1.知道什么是化学。
2.了解化学的研究内容。
3.通过收集材料、查阅资料、讨论交流、实践活动等具体探究活动,知道化学与人类生活、社会发展的关系。
4.通过具体事例,体会化学与人类进步、社会发展的密切关系,认识化学学习的价值。
【重点难点】什么是化学、知道化学与人类生活、社会发展的关系。
【学习过程】
一、化学的研究对象及内容
1、化学的概念:是在 分子 、 原子 层次上研究物质 性质 、 组成 、 结构 与 变化规律 的科学。
2、化学的研究对象: 物质 。(物质:占有空间、具有质量、具有特性的东西称为物质。物体:有物质组成,具有一定形状、大小和用途的东西称为物体。)
3、化学的研究内容:(1)物质的 组成 (物质由元素组成);(2)物质的 结构 (物质由分子、原子、离子粒子构成);(3)物质的 性质 (物质所具有的属性或特点);(4)物质的 变化规律 (物质发生变化遵循的规律)。
4、牢记对化学概念的诠释:(1)化学研究自然界存在的 物质 以及 变化规律 ;(2)研究和创造自然界不存在的 新物质 ;(3)研究物质内部 组成、结构 等;(4)研究如何利用化学知识更好地利用资源和保护环境,实现“绿色化学”。
二、化学的作用
1.利用化学生产 化肥 和 农药 ,以增加粮食的产量;
2.利用化学合成 药物 ,以抑制细菌和病毒,保障人体健康;
3.利用化学开发 新能源 和 新材料 ,以改善人类的生存条件;
4.利用化学综合应用 自然资源 和 保护环境 ,以使人类生活得更加美好。
三、化学的发展历程
1.古代:
(1) 火 的发现和利用,改善了人类的生存条件,并使人类变得聪明和强大。
(2)继而人类又陆续发现了一些物质的变化。我国劳动人民 商 代会制造精美的青铜器, 春秋战国 时期会冶铁、炼钢。
(3)我国古代三大化学工艺 陶瓷 、 造纸 、 黑火药 。
(4)孔雀石中含有 翠绿色 的碱式碳酸铜;铜是 红色 固体。
(5)黑火药的成分是 硝酸钾 (KNO3)、 硫磺 (S)、 木炭 (C)。
2.近代:
(1) 道尔顿 和 阿伏伽德罗 创立了 原子论 和 分子学说 ,奠定了近代化学的基础,使化学开始成为一门独立的学科。即:物质是由 原子 和 分子 构成的,分子中原子的 重新组合 是化学变化的基础。
(2)元素的种类有 100 多种