《酯》公开课教案及课件

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•  课题3  羧酸和酯导学案（第二课时）

  班级 ：             姓名：         教师：        
  重难点：酯的组成和结构特点及化学性质
  考点:酯的水解反应的应用及酯同分异构体的书写及命名
  易错点：忽略酯在酸性条件水解反应，反应生成的醇和羧酸都能和活泼金属发生反应，制取氢气。 
  【温故知新】  
  一、乙酸
  1. 羧酸的分子式           结构式              结构简式         官能团           
    2.物理性质                                           
    3.化学性质
  （1）酸性
  ①能使指示剂         ，使紫色石蕊试剂          ，
  ②与活泼金属反应（如Na）                                             
  ③与碱性氧化物反应（如Cu2O）                                             
  ④与碱反应（如NaOH）                                             
  ⑤ 与碳酸盐反应（如Na2CO3）                                             
  （2）酯化反应（乙酸和乙醇反应）
  ①                                                                                       
  注意：沸石的作用*                                
        浓硫酸的作用*                                
        饱和碳酸钠的作用*                            ；                          。    
              定义：             和              作用，生成             和                 
                     的反应叫酯化反应。
  酯化反应    实质：羧酸脱            而醇脱              ，可以用          方法  
                来证明。
   二、特殊的酸：甲酸
  1. 甲酸：又称        , 是无色，有刺激性气味的液体，有腐蚀性，能和水混溶。分子式          ，结构式              ,结构简式            。根据甲酸的结构特点判断，其既有         的性质，又有          的性质。
                定义：         或        相连的一类化合物。
      羧酸               按烃基
               分类       
                         按羧基
  【新课内容】  
  1.自学活动一：阅读课本P62页，明确和归纳总结以下知识点
             ①                                                                 。
  酯的定义
   
   
   
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