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【课堂新坐标】2015-2016学年高中化学人教版选修五第三章《烃的含氧衍生物》课件+课时作业

※基本信息※
- 资料类型：PPT 课件
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
- 所需点数：1点
- 资料来源：收集
- 资料作者：
- 资料大小：12.84MB
- 资料上传：admin
- 资料审核：
- 下载次数：79
- 更新时间：2016-03-13 18:50:02
- 上传时间：2016-03-13 18:50:33
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※资料简介※
第三节羧酸　酯
课时作业(十二)
[学业水平层次A]
1．下列说法错误的是(　　)
A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分
B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高
C．乙醇和乙酸都能发生氧化反应和消去反应
D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应
【解析】　生活常用调味品白酒和食醋的主要成分分别为乙醇和乙酸，A正确；乙酸和乙醇常温下为液体，而乙烷、乙烯为气态，B正确；乙醇被氧化为乙酸，乙酸燃烧生成CO2和H2O均属于氧化反应，但乙酸不能发生消去反应，C错误；乙醇和乙酸在浓硫酸催化下可发生酯化反应，D正确。
【答案】　C
2．下列事实能说明碳酸的酸性比乙酸弱的是(　　)
A．乙酸能发生酯化反应，而碳酸不能
B．碳酸和乙酸都能与碱反应
C．乙酸易挥发，而碳酸不稳定易分解
D．乙酸和Na2CO3反应可放出CO2
【解析】　能说明碳酸的酸性比乙酸弱的事实，是碳酸盐和乙酸反应生成碳酸，碳酸分解放出CO2。
【答案】　D
3．下列有关羧酸和酯的叙述中，正确的是(　　)
A．羧酸和酯的通式均可以用CnH2nO2表示
B．酯都能发生水解反应
C．羧酸的酸性都比碳酸弱
D．羧酸易溶于水，酯均难溶于水
【解析】　只有饱和一元羧酸与饱和一元醇生成的酯和饱和一元羧酸的通式为CnH2nO2，A错误；羧酸的酸性比碳酸强，C错误；硬脂酸难溶于水，D错误。
【答案】　B
4．下列关于乙酸的说法正确的是(　　)
A．乙酸是有刺激性气味的液体
B．乙酸分子中含有4个氢原子，它不是一元羧酸
C．乙酸在常温下能发生酯化反应
D．乙酸酸性较弱，不能使石蕊试液变红
【解析】　乙酸是具有强烈刺激性气味的液体，A正确；尽管其分子中含有4个氢原子，但在水中只有羧基上的氢原子能发生部分电离，CH3COOHCH3COO－＋H＋，因此，乙酸是一元酸，B项错误；乙酸在浓硫酸存在条件下加热，可与醇类发生酯化反应，在常温下乙酸不能发生酯化反应，C项错误；乙酸酸性较弱，但比碳酸酸性强，它可使石蕊试液变红，D项错误。
【答案】　A
5．近年来流行喝苹果醋。苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等作用的保健食品。苹果酸(α羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质，其结构为，下列相关说法正确的是(　　)
A．苹果酸在一定条件下能发生消去反应
B．苹果酸在一定条件下能催化氧化生成醛
C．苹果酸在一定条件下能发生加聚反应生成高分子化合物
D．1 mol苹果酸与NaHCO3溶液反应最多消耗3 mol NaHCO3
【解析】催化氧化生成的是酮，而不是醛；分子内没有能发生加聚反应的双键或三键，分子中能与NaHCO3溶液反应的是—COOH，1 mol苹果酸最多消耗2 mol NaHCO3，B、C、D错。
【答案】　A
6．除去括号内杂质所用试剂和方法，正确的是(　　)
A．乙醇(乙酸)　生石灰　过滤
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