化学元素与人体健康
1.钙是构成人体的重要组成部分,幼儿及青少年缺钙会导致( )
A.贫血 B.坏血病 C.佝偻病 D.夜盲症
2.人体缺乏下列哪种元素会引起甲状腺疾病( )
A.钙 B.铁 C.锌 D.碘
3.人体缺乏下列哪种元素会导致佝偻病、骨质疏松( )
A.钙 B.碘 C.氟 D.锌
4.下列有关营养成分与人体健康关系的叙述中错误的是( )
A.人体缺铁易患贫血病
B.蛋白质、油脂能为人体提供能量
C.食用蔬菜、水果补充维生素
D.青少年预防佝偻病,应适量补锌
5.联合国教科文组织认为中国铁锅是有推广价值的一种烹饪工具.因为使用铁锅在一定程度上可预防( )
A.贫血 B.甲状腺肿大 C.龋齿 D.佝偻病
6.缺铁容易对人体健康造成的影响是( )
A.患佝偻病 B.引起贫血 C.产生龋齿 D.甲状腺肿
7.下列元素摄入缺乏会导致儿童发育停滞,智力低下,严重时会得侏儒症的是( )
A.钙 B.铁 C.锌 D.碘
8.青少年缺乏下列哪种元素会导致佝偻病和发育不良( )
A.铁 B.钙 C.碘 D.锌
9.人体缺乏必需的元素易患疾病,下列说法正确的是( )
A.缺铁易引起贫血
B.缺氟会引起甲状腺肿大
C.青少年预防佝偻病,应适量补锌
D.碘元素摄入量不足易患骨质疏松症
10.生物体中含量最多的元素是( )
A.C B.H C.N D.O
11.人类食物供给的总能量中,有70%左右来自糖类,下列物质中富含糖类的是( )
A.玉米 B.豆腐 C.奶油 D.黄瓜
12.下列有关营养与健康的观点,不正确的是( )
A.人体缺铁可能引起贫血
B.瘦肉和蛋清中都富含蛋白质
C.食用甲醛浸泡过的海产品,会危害人体健康
D.油脂是人体重要的供能物质,摄入越多越好
13.下列关于化学与日常生活关系的归纳中,存在错误的是( )
A.化学与健康
①食用鲜黄瓜﹣可大量补钙
②人体缺铁﹣易患贫血病
B.化学与生活
①减轻车内异味﹣开窗通风
②防止食品受潮﹣用氧化钙做干燥剂
C.化学与安全
①重金属盐中毒﹣喝鲜牛奶解毒
②煤气泄漏﹣关闭阀门,严禁烟火
D.化学与环境
①使用乙醇汽油﹣减少空气污染
②合理使用农药、化肥﹣减少水污染
14.下列与生命、健康有关的说法正确的是( )
A.缺少碘元素会导致骨质疏松
B.公共场合应全面禁止吸烟
C.油脂会使人发胖,应避免食用
D.高楼着火,应迅速乘电梯下楼
15.人体内缺少下列某种元素会造成食欲不振,生长迟缓,发育不良,该元素是( )
A.碘 B.铁 C.钙 D.锌