2018年高考化学一轮复习讲练测--专题10.1 脂肪烃
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1．（2017课标Ⅱ）下列由实验得出的结论正确的是
实验 结论
A 将乙烯通入溴的四氯化碳溶液，溶液最终变为无色透明 生成的1,2—二溴乙烷无色、可溶于四氧化碳
B 乙醇和水都可与金属钠反应产生可燃性气体 乙醇分子中的氢与水分子中的氢具 有相同的活性
C 用乙酸浸泡水壶中的水垢，可将其清除 乙酸的酸性小于碳酸的酸性
D 甲烷与氯气在光源下反应后的混合气体能使湿润的石蕊试纸变红 生成的氯甲烷具有酸性
【答案】A。
2．（2017课标Ⅲ）下列说法正确的是
A．植物油氢化过程中发生了加成反应
B．淀粉和纤维素互为同分异构体
C．环己烷与苯可用酸性KMnO4溶液鉴别
D．水可以用来分离溴苯和苯的混合物
【答案】A
【解析】A．组成植物油的高级脂肪酸的为饱和酸，含有碳碳双键，氢化过程为油脂与氢气发生加成反应，故A正确；B．淀粉和纤维素的聚合度不同，造成它们的分子量不等，所以不是同分异构体，故B错误；C．环己烷与苯都不与酸性KMnO4溶液反应，所以不能用该方法鉴别环己烷 与苯，故C错误；D．溴苯与苯互溶，不能用水分离溴苯和苯的混合物，故D错误；答案为A。
考纲解读
考点 内容 说明
物质的量 掌握烷、烯、炔的结构与性质。 高考中常以选题的形式出现。考点精讲
考点一 甲烷和乙烯的比较
1. 甲烷和乙烯的比较
甲烷 乙烯
空间结构 正四面体型分子 平面型分子
化学性质 一般比较稳定。与 强酸、 强碱、 强氧化剂都不发生反应。
⑴ 氧化反应
① 剧烈氧化
甲烷燃烧的化学方程式：
CH4 + 2O2 → CO2 +2H2O
现象是：淡蓝色火焰。
② 氧化剂：CH4不使酸性KMnO4溶液褪色
⑵ 取代反应（特征反应）
写出甲烷与氯气光照下生成一氯甲烷的化学方程式：
CH4 +Cl2 CH3Cl + HCl
⑶ 高温分解反应
CH4 → C +2H2
这在石油化工上有很重要的应用，称为裂化或裂解。 烯烃的化学性质相对烷烃来说比较活泼。
⑴ 氧化反应
① 剧烈氧化
乙烯燃烧的化 学方程式
C2H4 + 3O2 → 2CO2 + 2H2O
现象是：火焰明亮，有黑烟
② 氧化剂氧化：C2H4能使酸性KMnO4溶液褪色
⑵ 加成反应（特征性质）
写出乙烯通入溴水中发生反应的化学方程式：
CH2=CH2 + Br2 → CH2Br—CH2Br
⑶ 加聚反应
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