10 酸和碱
知识图谱
盐酸:刺激性气味,挥发性
硫酸:吸水性(作干燥剂),脱水性,溶解放热(稀释时“硫入水”)
紫色石蕊:变红
无色酚酞:不变色
与金属(活泼金属)反应:酸 + 活泼金属 === 盐 + H2↑
与金属氧化物(如Fe2O3、CuO)反应:H + O === + H2O
与碱反应:H + OH === + H2O(中和反应)
与盐(如碳酸盐)反应:H + CO3 === + H2O+CO2↑
腐蚀性:
用途:
NaOH:火碱、烧碱、苛性钠
Ca(OH)2:熟石灰、消石灰
氢氧化钠:吸水性(易潮解,作干燥剂),易溶于水
氢氧化钙:无吸水性[注:生石灰有吸水性CaO+H2O===Ca(OH)2],微溶于水
紫色石蕊:变蓝
无色酚酞:变红
与非金属氧化物反应:(如CO2、SO2、SO3)(都生成H2O)
与酸反应:H + OH === + H2O(中和反应)
与盐反应:[如Ca(OH)2+Na2CO3 === CaCO3↓+ 2NaOH]
腐蚀性:
用途:
酸性[酸溶液、一些盐溶液(如AlCl3溶液)]:pH<7
与溶液酸碱性的关系 碱性[碱溶液、一些盐溶液(如Na2CO3溶液)]:pH>7
中性[蒸馏水、一些盐溶液(如NaCl溶液)]:PH=7
酸性越强:pH值↘
碱性越强:pH值↗
一、中和反应
1. 中和反应:酸与碱作用生成盐和水的反应,叫中和反应。
2. 盐:在水溶液中能解离出金属离子和酸根离子的化合物。
3. 强酸和强碱反应,一般没有明显的实验现象(沉淀、气泡、不溶物溶解消失、溶液颜色变化),所以为了观察反应是否发生,需要借助酸碱指示剂。
如NaOH+HCl=NaCl+H2O,反应的时候要进行以下操作:
① 在烧杯中加入氢氧化钠溶液;
② 滴入几滴酚酞溶液;
③ 用滴管慢慢地滴入稀盐酸,并不断用玻璃棒搅拌(如果容器是试管,就直接振荡);
④ 溶液由红色刚刚褪成无色时,说明氢氧化钠和盐酸恰好完全反应。
(注意是先加碱溶液,再加指示剂,然后才加酸)
二、中和反应在实际中的应用
1.改变土壤的酸碱性
根据土壤情况,可以利用中和反应,在土壤中加入酸性或碱性物质,以调节土壤的酸碱性,利于植物生成。
2.处理工厂的废水
(1)用熟石灰中和硫酸厂的污水(含硫酸等杂质)等,发生反应的化学方程式为:Ca(OH)2+H2SO4==CaSO4+2H2O;
(2)若工厂得废水呈碱性,则可用废硫酸中和。发生反应的化学方程式为:2NaOH+H2SO4==Na2SO4+2H2O。
3.用于医药和日常生活
(1)人的胃液中含有适量盐酸,可以用胃舒平(含氢氧化铝的药物)来治疗胃酸过多症;
(2)当我们不小心被黄蜂蜇了(黄蜂的刺是碱性的),就可以用食醋涂在皮肤上以减轻痛痒;被蚊虫叮咬后,蚊虫分泌一种叫做甲酸(又叫蚁酸)的酸性有毒物质,它会给人造成不适感。将肥皂水、牙膏、含稀氨水的药水等一些显碱性物质涂抹在患处时,它们和甲酸发生中和反应,将甲酸反应掉,从而减轻痛痒,消除了人的不适感;
(3)西红柿内含有一种有机酸,用他做成的汤会使人感觉到酸酸的。向汤内加入一种俗称纯碱的化学物质(纯碱,学名碳酸钠,其水溶液显碱性,因为他在水溶液中能生成氢氧化钠),当将其放入汤内后,生成的氢氧化钠会与酸发生中和反应,使酸味减弱或消除。
三、溶液酸碱度的表示法——PH
1.溶液的酸碱度可用pH表示,PH范围通常为0~14。PH与溶液酸碱性的关系:
(1)PH=7溶液呈中性;
(2)PH<7溶液呈酸性,PH越小,酸性越强;
(3)PH>7溶液呈碱性,PH越大,碱性越强。
(4)H+的浓度越大,溶液的酸性越强,pH越小;OH-的浓度越大