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第Ⅰ卷(选择题,48分)
1.化学与生产、生活密切相关,下列说法错误的是
A.在大豆油中添加抗氧化剂(TBHQ)可延缓其酸败过程
B.生石灰、硅胶、无水CaCl2、P2O5 等均可作食品干燥剂
C.《本草纲目》中记载:“烧酒非古法也,……,用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承取滴露。”涉及的操作方法是蒸馏
D.《肘后备急方》中“青蒿一握,以水二升渍,绞取汁,尽服之”采用低温提取青蒿素,该过程属于物理变化
【答案】B
【解析】分析:A、食品中的抗氧化剂是为了防止食品因被氧化而变质,确保食品安全;B、食品干燥剂是
点睛:要明确“抗氧化剂”的含义是能够除去具有氧化性物质的试剂,有的可加入食品中,而有的不能,如在食品包装袋中的还原铁粉;作为食品干燥剂一定具有吸水性的同时,对食品具有绿色安全无害性;对古文的理解,一定要理解关键字的含义。
2.下列说法中正确的是( )
A.在家可用食醋来增强漂白粉的漂白性
B.液化石油气、汽油、地沟油加工制成的生物柴油都是碳氢化合物
C.为卫星供电的太阳能帆板( 与太阳能电池原理相似)主要由二氧化硅制成
D.医用酒精和葡萄糖注射液可用丁达尔效应区分
【答案】A
【解析】醋酸与次氯酸钙反应生成次氯酸,所以可用食醋来增强漂白粉的漂白性,故A正确;地沟油的成分是高级脂肪酸甘油酯,地沟油加工制成的生物柴油不是碳氢化合物,故B错误;太阳能电池由单质硅制成,故C错误;医用酒精和葡萄糖注射液都属于溶液,都不能产生丁达尔效应,故D错误。
3.NA代表阿伏加德罗常数的值。下列有关叙述正确的是
A.常温常压下,1.8g甲基(—CD3)中含有的中子数为NA
B.2.3g钠被O2完全氧化时,钠得到的电子数目为0.1NA
C.9.2g甲苯被酸性KMnO4氧化生成苯甲酸时,反应中转移电子数为0.6NA
D.常温下,1L pH=9的CH3COONa溶液中,发生电离的水分子数为1×10-9 NA
【答案】C
【解析】分析:A.甲基(—CD3)含有9个中子;
4.下列各组离子能大量共存,且当加入试剂后反应的离子方程式书写正确的是( )
选项 离子组 加入试剂 发生反应的离子方程式
A Fe3+、I-、Cl- NaOH溶液 Fe3+ + 3OH- =Fe(OH)3↓
B K+、ClO-、SO42- 盐酸 H++ClO- =HClO
C K+、OH-、Cl- 过量SO2 SO2+ OH-=HSO3-
D H+、Fe2+、 SO42- Ba(NO3)2溶液 SO42-+ Ba2+ =BaSO4↓
A.A B.B C.C D.D