第三节 生命的基础—蛋白质2

• ※基本信息※
• • 资料类型：教(学)案
  • 教材版本：人教版
  • 适用学校：不限
  • 所需点数：1点
  • 资料来源：收集
  • 资料作者：
  • 资料大小：1.05MB
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  • 更新时间：2008-05-08 23:46:46
  • 上传时间：2008-05-08 23:47:42
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• ※资料简介※

•    第一章  关注营养平衡

  第三节  生命的基础----蛋白质

   

  教学目标：

  1．说明氨基酸、蛋白质的结构和性质特点，能列举人体必需的氨基酸。
      2．了解人体新陈代谢过程中的某些生化反应。
      3．了解合理摄入营养物质的重要性， 认识营养均衡与人体健康的关系。
      教学重点、难点：氨基酸、蛋白质的结构和性质特点。

  教学方法：实验探究、讨论。

  课时划分：二课时

  教学过程：

  第一课时

  [导课]蛋白质广泛存在于生物体内，是组成细胞的基础物质。动物的肌肉、皮肤、血液、乳汁以及发、毛、蹄、角等都是由蛋白质构成的。蛋白质是构成人体的物质基础，蛋白质是生命的基础，没有蛋白质就没有生命。今天我们来学习生命的基础----蛋白质。

  [板书]第三节  生命的基础----蛋白质

  [投影]含有丰富蛋白质的食品：

   

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