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高中化学公开课学案：物质分类与胶体--物质的分类（第二课时）

※基本信息※
- 资料类型：教(学)案
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
- 所需点数：1点
- 资料来源：收集
- 资料作者：
- 资料大小：206.03KB
- 资料上传：admin
- 资料审核：
- 下载次数：6
- 更新时间：2019-12-02 10:42:50
- 上传时间：2019-12-02 10:43:27
※下载地址※
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※资料简介※
第二章第一节物质的分类（第二课时）
三维目标
知识与技能：
了解分散系及胶体的概念，理解胶体与其它分散系区别，掌握胶体的性质。
通过实验提高生根据实验现象探究、分析、推理和判断的能力。
过程与方法：
在胶体的习中，会运用观察、实验等手段获取信息，并运用比较、分类、归纳等方法
对信息进行加工。
情感态度价值观：
通过实验探究激发生习化的激情与兴趣。
教重点：
胶体的概念及性质。
教难点：
胶体的制备及性质
教具准备：
CuSO4溶液、淀粉胶体、牛奶、Fe(OH)3胶体、饱和FeCl3溶液、泥沙浊液、蒸馏水、铁架台，
酒精灯、胶头滴管、烧杯若干、漏斗、玻璃棒、滤纸、激光灯
教过程：
创设情景：课件展示图片
清晨，阳光穿过茂密的林木枝叶所产生的美丽景象……
你知道这美丽的景象是如何产生的吗？大家一起来，让我们走进这背后的科！

阅读P25—P26有关内容，并思考：
1、什么是分散系？组成？
2、分散系可以如何分类？分类的依据是什么？
3、悬浊液、乳浊液、溶液这三种分散系的本质区别是什么？
生回答问题，课件展示结果：
板书]二、分散系及其分类
1、分散系（分散质＋分散剂）
2、分散系的分类及其分类依据
（1）按分散质或分散剂的状态（气、固、液）来分：9种
思考与交流]试举出几种分散系的实例，并与同交流。
（2）分散剂是液体时，按分散质粒子的大小来分：3种
　　　　　　
分散系分散质粒子大小（粒子直径d）主要特征微粒组成

溶液 <1 nm 稳定，均一分子或离子
胶体 1 nm～100 nm 较稳定，均一分子的集合体或高分子
浊液 >100 nm 不稳定，不均一小液滴或固体小颗粒
讲解]稳定性和分散质大小的关系：
分散质的大小导致了稳定性的变化。溶液分散质很小，分散的均匀，所以稳定。浊液分散质很大，不能分布均匀，所以不稳定。而胶体分散质介于两者之间，所以具有介稳性。

3、胶体：
（1）定义：分散质粒子的直径在1~100nm之间的分散系。
（2）本质特征:分散质粒子的直径在1~100nm之间。
（3）分类：按分散剂的状态不同可分为：3种
气溶胶：如烟、云、雾等
液溶胶：如Fe(OH)3胶体、淀粉胶体等。
固溶胶：如有色玻璃等。
常见的胶体：淀粉溶液、豆浆、牛奶、果冻、血液、烟、云、雾、墨汁、碳素墨水、肥皂水、Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体等。

 探究实验一：胶体和溶液的区分
用激光笔分别照射牛奶胶体和棕黄色氯化铁溶液，发现有什么不一样？

(4)胶体的性质：丁达尔效应（鉴别胶体与溶液的一种常用物理方法。）
丁达尔效应：当一束强光通过胶体时，胶体粒子对光线产生_____作用，从与光线垂直的方向可以看到_____________________________.

 探究实验二：氢氧化铁胶体的制备
①点燃酒精灯，将25mL蒸馏水水加热至沸腾， ②向沸水中逐滴加入5-6滴饱和FeCl3溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，立即停止加热，胶体制成。
讲解]把黄色的氯化铁饱和溶液滴入沸水，继续加热时，发现溶液颜色迅速由浅黄色变成红褐色，从颜色看应该就是氢氧化铁生成了，但他并不是沉淀，
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