第三节 生活中两种常见的有机物--乙酸(精品课件和学案--西安铁一中)
- ※基本信息※
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- 资料类型：PPT 课件
- 教材版本：人教版
- 适用学校：不限
- 所需点数：1点
- 资料来源：收集
- 资料作者：
- 资料大小：10.22MB
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- 更新时间：2008-06-17 00:52:42
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第三节 生活中两种常见的有机物----乙酸
一、 [分子组成与结构]
分子式： 结构式： 结构简式： 特征基团：
二、[物理性质]
1.醋是常见的调味品，食醋中约含有3％～5％的乙酸。所以乙酸又称 。
2. 色、有 味的 体；熔沸点较低，易 ，纯乙酸又称为 。
三、[化学性质]
探究实验1：如何设计实验证明乙酸具有酸性？（酸的通性包含哪些？）
1、 乙酸的酸性
写出乙酸电离的方程式________________ 酸性： CH3COOH>H2CO3
与活泼金属反应_____________________________________________
与金属氧化物反应___________________________________________
与碱反应___________________________________________________
与某些盐反应______________________________________________
探究实验2 乙酸和乙醇的反应
1）.反应物加入的先后顺序为： — — 注意：乙醇要过量！
2）.反应中浓硫酸的作用是：
3）.导气管不能伸入饱和NaCO3溶液中的原因是 。
4）.饱和Na2CO3溶液的作用是：
1 2 3
5).该反应的原理是：
酯化反应：
讨论：酯化反应的过程与机理：
同位素示踪法
注意：酯化反应是可逆反应、反应实质是
拓展方程式：
1)硝酸和乙醇酯化
2）乙酸和甲醇酯化
四、【结构和性质的关系】
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