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第三节 生活中两种常见的有机物教学设计（广东省普宁市第二中学化学组）

  • ※基本信息※
    • 资料类型：教(学)案
    • 教材版本：人教版
    • 适用学校：不限
    • 所需点数：1点
    • 资料来源：收集
    • 资料作者：
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    • 更新时间：2008-06-20 14:31:11
    • 上传时间：2008-06-20 14:31:45
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  • ※资料简介※

  • 第三节              生活中两种常见的有机物

    广东省普宁市第二中学化学组    

     

    一、    教学目标

    (一)知识与技能

    1.     理解烃的衍生物及官能团的概念。

    2.     掌握乙醇、乙酸的组成、分子结构与主要化学性质，了解它们的主要用途。

    3.     通过乙醇、乙酸的分子结构与化学性质的学习，充分理解官能团对性质的影响，学会由事物的表象分析事物的本质、变化，进一步培养学生综合运用知识、解决问题的能力。

    4.     掌握酯化反应的原理和实质。

    （二）过程与方法

    1.通过建立乙醇和乙酸分子的立体结构模型，从结构角度初步认识乙醇的氧化、乙酸的酯化反应的原理和实质。

    2.从乙醇和乙酸的组成、结构和性质出发，学习由 “（组成）结构—性质—用途”研究烃的衍生物的方法。

    （三）情感态度与价值观

    1.知道醇、酸在日常生活、工业生产中的广泛应用，形成运用知识解决实际问题的意识。

    2. 通过新旧知识的联系，激发学生学习的兴趣和求知欲望； 通过学生实验，培养学生求实、严谨的优良品质。

    二、    教学重点

    官能团的概念、乙醇、乙酸的组成、乙醇的取代反应与氧化反应、乙酸的酸性和酯化反应。

    三、    教学难点

    建立乙醇和乙酸分子的立体结构模型，从结构角度初步认识乙醇的氧化、乙酸的酯化反应的原理和实质。

    四、    课时安排

        第1课时       乙醇

             第2课时       乙酸

    五、    教学方式

    1.     观察、归纳和总结乙醇的物理性质      实验探究：乙醇与金属钠的反应     归纳实验现象     通过实验分析乙醇的分子结构     书写相关的化学方程式     运用已知的分子结构假设乙醇发生氧化时断键的位置     实验验证：乙醇的氧化反应     书写相关的化学方程式      总结乙醇的结构和性质     讨论乙醇的用途，形成将知识用于实践的意识。

    根据乙酸的分子模型，写出其分子式和结构简式      观察、归纳和总结乙酸的物理性质     设计实验：乙酸的酸性     实验探究：乙酸的酯化反应      讲述酯化反应的概念、特点      讨论酯化反应中的断键方式      分析酯化反应的机理     通过羧基与羟基的比

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