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第一节 醇 酚--醇(南师附中高二化学备课组)

  • ※基本信息※
    • 资料类型:教(学)案
    • 教材版本:人教版
    • 适用学校:不限
    • 所需点数:0点(会员免费)
    • 资料来源:收集
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    • 更新时间:2008-06-29 19:51:57
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  • ※资料简介※
  • (南师附中高二化学备课组

    【三维目标】

    1.知识目标:掌握乙醇的结构,物理性质和化学性质。

    2.能力目标:培养学生科学的思维能力。培养学生实验观察能力和对实验现象的分析能力。

    3. 情感目标:培养学生求真务实的精神。

    【自主梳理】

    一、乙醇

    1、分子结构:用经典测定乙醇分子结构的实验证明或用质谱、红外光谱和核磁共振氢谱等图谱来证明。

    2、化学性质:

    1)活泼金属(NaMgAl等)反应。根据其分子结构,哪个化学键断裂?(断裂①键)反应的基本类型?Na分别与水和乙醇反应哪个更剧烈?

    2)与氢卤酸反应——制卤代烃   分析乙醇分子中几号键断裂(断裂②键)

       NaBr+H2SO4+C2H5OH    CH3CH2Br+NaHSO4+H2O

    思考:该反应用浓还是较浓的H2SO4?产物中NaHSO4能否写成Na2SO4?为什么?

       (较浓,不能,都有是因为浓H2SO4的强氧化性,浓度不能太大,温度不能太高)

    3)氧化反应:

           ①燃烧——等物质的量乙醇燃烧耗氧量与乙烯燃烧耗氧量相同。

        ②催化氧化(脱氢):

        ③强氧化剂氧化——KMnO4/H+褪色

    4)脱水反应:以下两种情况是几号键断裂?

           ①分子间脱水——浓H2SO4140(取代反应)(断裂①②键)

        ②分子内脱水——浓H2SO4170(消去反应)(断裂②④键)

     二、醇类

    1定义:分子中含有与烃基或苯环侧链上的碳原子结合的羟基的化合物。

    2、分类

     

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