人教版九年级化学第十二单元 化学与生活全章教案

• ※基本信息※
• • 资料类型：教(学)案
  • 教材版本：人教新课标
  • 适用学校：不限
  • 所需点数：1点
  • 资料来源：收集
  • 资料作者：
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  • 更新时间：2008-08-02 17:54:02
  • 上传时间：2008-08-02 17:54:35
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• ※资料简介※

• 课题1 人类重要的营养物质（A案）

   

      教学目标

  了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质，掌握蛋白质、糖类、油脂和维生素与人类健康的关系。

  通过阅读教材、观察和比较图片、查阅资料和讨论等活动，学会自主和合作学习的方法。

  通过学习营养物质对人的生命活动的重要意义，形成合理安排饮食的意识，增强自我保健和保护的意识与能力。

  重点和难点

  重点：蛋白质的生理功能。

  难点：了解营养物质在人的生命活动中的作用及营养价值。

  课时安排 1课时

  教学设计

  活动一 探究人体营养素包括哪些方面？

  情景导入：提问：俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。可见食物对人体的重要性。那么我们所吃的食物通常包括哪些呢？

  小组交流：列举生活中的常见食物和饮品的类别。

  观察：（多媒体投影）教材P88图12-1、P91图12-7、 P92图12-9、 P93图12-10。

  小结：人体生命的生存和健康离不开蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类物质，通常称之为人体营养素。

  活动二 学习竞赛

  主题：“我”的风采我展示。

  设疑：这些营养素对人体来说，究竟分别有什么其他物质不可替代的作用呢？

  指导阅读：（分四大组，分别指定阅读教材上关于蛋白质、糖类、油脂、维生素的内容介绍，结合教师课前布置查阅的有关资料，组内合作，讨论并限时完成下面的任务：以第

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