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选修5第四章第二节 糖类作业（江苏省泰兴市第三高级中学）

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    • 资料类型：一课一练
    • 教材版本：人教版
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  • 选修五第四章第二节　糖类作业

    泰兴市第三高级中学

    班级                姓名                     

    1.近几年一种新型的甜味剂－木糖醇悄悄的走进人们的生活，因木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜味足、溶解性好、防龋齿、适合糖尿病患者等优点。木糖醇是一种白色粉末状的固体，结构简式为：CH2OH(CHOH)3CH2OH，下列有关木糖醇的叙述错误的是

    A.木糖醇与葡萄糖、果糖等一样是一种单糖   B.木糖醇能与水以任意比互溶   (    )
      C.    木糖醇是一种五元醇                     D.木糖醇是一种无糖型植物甜味剂

    2.3.42克蔗糖与3.24克淀粉混和并完全水解，若共生成m克葡萄糖和n克果糖，则m∶n为 A．1∶3         B．1∶5        C．5∶1        D．3∶1             (     )

    3.物体中细胞膜内的葡萄糖，细胞膜外的富氧液体及细胞膜构成型的生物原电池，下列有关判断正确的是                                                       (    )

    A.正极的电极反应可能是O2+ 4e－+ 2H2O→4OH－
    B.    负极的电极反应可能是O2+ 4e－+ 2H2O→4OH－
    C.    负极的反应主要是C6H12O6（葡萄糖）生成CO2或HCO3－
    D.    正极的反应主要是C6H12O6（葡萄糖）生成CO2或HCO3－

    4.下列各组物质中，互为同素异形体的是                                  (    )

    A．氧—16（16O）和氧—18（18O）               B．石墨和足球烯（C60）
    　C．乙酸和甲酸甲酯       　　　　            D．淀粉和纤维素

    5.下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应，生成两种不同的有机物，且这两种有机物的相对分子质量相等，该有机物是                                       (    )

    　A．蔗糖           B．葡萄糖          C．丙酸丙酯       D．丙酸乙酯

    6.在一定条件下,既能发生氧化反应,又可以发生还原反应,还可以和酸发生酯化反应的是

      A.乙醇             B. 乙醛            C. 乙酸           D.葡萄糖

    7.核糖和脱氧核糖是人类生命活动中不可缺少的物质，它们的结构简式分别是： CH2OH(CHOH)3CHO和CH2OH(CHOH)2CH2CHO，在一定条件下，它们都能发生的反应是：①氧化；②还原；③酯化；④水解：⑤加成；⑥中和                           (     )

      A.①②③⑤           B.①③④            C.③④⑤          D.④⑤⑥

    8.以葡萄糖为原料经一步反应不能得到的是                                (     )

      A. 乙醛             B. 二氧化碳         C.己六醇           D.葡萄糖酸

    9.核糖是合成核酸的重要原料,结构简式为:CH2OH(CHOH)3CHO,下列关于核糖叙述正确的是

      A.与葡萄糖互为同分异构体                B.可以与银氨溶液作用形成银镜

    C.可以跟氯化铁溶液发生显色反应          D.可以使紫色石蕊试液变红

    10.下列在一定条件下进行的反应属于水解反应的是                         (     )

      ①C12H22O11(麦芽糖)+H2O→2C6H12O6　　　　　　　②CH2=CH2+H2O→CH3CH2OH

    ③CH3CH2Cl+H2O→CH3CH2OH+HCl　　　　　　   ④NH3·H2O NH4++OH-

    ⑤CH3CH2ONa+H2O→CH3CH2OH+NaOH　　　　　   ⑥CaC2+2H2O→Ca(OH)2+C2H2

    A.②④           B.①②⑤            C.③④⑥             D.①③⑤⑥

     

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