第二章 第一节 物质的分类(第二课时)
三维目标
知识与技能:
了解分散系及胶体的概念,理解胶体与其它分散系区别,掌握胶体的性质。
通过实验提高学生根据实验现象探究、分析、推理和判断的能力。
过程与方法:
在胶体的学习中,学会运用观察、实验等手段获取信息,并运用比较、分类、归纳等方法
对信息进行加工。
情感态度价值观:
通过实验探究激发学生学习化学的激情与兴趣。
教学重点:
胶体的概念及性质。
教学难点:
胶体的制备及性质
教具准备:
CuSO4溶液、淀粉胶体、牛奶、Fe(OH)3胶体、饱和FeCl3溶液、泥沙浊液、蒸馏水、铁架台,
酒精灯、胶头滴管、烧杯若干、漏斗、玻璃棒、滤纸、激光灯
教学过程:
创设情景:课件展示图片
清晨,阳光穿过茂密的林木枝叶所产生的美丽景象……
你知道这美丽的景象是如何产生的吗?大家一起来,让我们走进这背后的科学!
阅读P25—P26有关内容,并思考:
1、什么是分散系?组成?
2、分散系可以如何分类?分类的依据是什么?
3、悬浊液、乳浊液、溶液这三种分散系的本质区别是什么?
学生回答问题,课件展示结果:
[板书]二、分散系及其分类
1、分散系(分散质+分散剂)
2、分散系的分类及其分类依据
(1)按分散质或分散剂的状态(气、固、液)来分:9种
[思考与交流]试举出几种分散系的实例,并与同学交流。
(2)分散剂是液体时,按分散质粒子的大小来分:3种
分散系 |
分散质粒子大小(粒子直径d) |
主要特征 |
微粒组成 |
溶液 |
<1 nm |
稳定,均一 |
分子或离子 |
胶体 |
1 nm~100 nm |
较稳定,均一 |
分子的集合体或高分子 |
浊液 |
>100 nm |
不稳定,不均一 |
小液滴或固体小颗粒 |
[讲解]稳定性和分散质大小的关系:
分散质的大小导致了稳定性的变化。溶液分散质很小,分散的均匀,所以稳定。浊液分散质很大,不能分布均匀,所以不稳定。而胶体分散质介于两者之间,所以具有介稳性。