化学元素与人体健康说课材料
三台县安宁初中
说教材
从知识内容看,本课题不是初中化学的核心内容,属于知识的扩展与应用的范畴。属于“知道”、“了解”的层次。教学重点是介绍无机盐的生理功能。即一些元素与人体健康的关系。
说教法
本课题联系社会实际,能丰富学生的生活常识,易引起学生的学习兴趣。故采用讨论和练习来达到了解知识的目的。教学中借助多媒体增大课堂容量,吸引学生的注意力。
说目标
知识与技能
1、 了解人体的元素组成,了解某些元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用。
2、 了解人体中元素的存在形式,知道常量元素与微量元素。
过程与方法
1、 初步学会运用多种手段查找资料,调查研究,运用比较、分类、归纳、概括等方法主动获取有用信息。
2、 调查市场上有关补钙、补锌、补碘和补铁等的保健药剂或营养补剂出售,查看它们的标签或说明书,了解它们的主要成分。
情感态度与价值观
1、 逐步建立科学的世界观,用一分为二的辩证唯物主义观点看待元素对人体的影响。
2、 逐步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。
教学时间安排:1课时
教学流程 引入-----阅读------讨论交流-------小结--------巩固提高
教学互动设计及意图
一、创设情景 导入新课
1、 从食盐加碘、酱油加铁及葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙口服液说起,引入课题;
(意图:从学生较熟悉的知识说起,将其注意力迅速引到课堂,培养学生关注生活的意识)
2、 投影图片(大脖子病、佝偻病、龋齿病、氟骨病等的症状、病因)
(意图:揭示课题,暗示化学元素缺乏和过量对人体健康都有影响。
3、 教师谈:长寿老人多生活在山清水秀的农村,那里的人们生活水平并不高,人却多长寿。医学证实,是因为那里的“水土”好,有些洁净的山泉水中含有丰富的人体所需的微量元素,人们常年引用那样的水就能健康长寿。
(意图:揭示微量元素对人体健康影响也很大)
二、合作交流 解读探究
1、 人体中元素的存在的形式
活动1
投影(提问)(1) 人体中元素的存在的形式?
(2)什么是常量元素?你知道人体含有哪些常量元素?
(3)什么是微量元素?你知道人体含有哪些微量元素?
(意图:指出重点,有的放矢,提高学生阅读效率)
讲解问题结论,同时投影(意图:检查阅读效果,增强学生成就感,激发学习兴趣)
2、 元素对人体健康的影响
活动2教师谈话引导学生围绕提出的问题阅读教材,独立思考后交流讨论。