第十二单元 化学与生活 全章教案（九年级人教新课标）

• ※基本信息※
• • 资料类型：教(学)案
  • 教材版本：人教新课标
  • 适用学校：不限
  • 所需点数：0点(会员免费)
  • 资料来源：收集
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  • 更新时间：2009-03-23 13:20:56
  • 上传时间：2009-03-23 13:21:22
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• ※资料简介※

• 2009年上学期第十二单元化学与生活

  课题1 人类重要的营养物质

  教学目标：

  知识与技能：了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质，掌握蛋白质、糖类、油脂和维生素与人类健康的关系。了解上述营养物质对人的生命活动的重要意义及合理安排饮食的重要性。

  过程与方法：通过阅读教材、观察和比较图片、查阅资料和讨论等活动，学会自主和合作学习的方法。

  情感与态度：通过学习营养物质对人的生命活动的重要意义，形成合理安排饮食的意识，增强自我保健和保护的意识与能力。

  教学重点：蛋白质的生理功能。

  教学难点：了解营养物质在人的生命活动中的作用及营养价值。

  教学方法：讨论、查阅资料、介绍

  教学设计：

  环节１情景引入、 探究人体营养素包括哪些方面？

  情景导入：提问：俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。可见食物对人体的重要性。那么我们所吃的食物通常包括哪些呢？

  小组交流：列举生活中的常见食物和饮品的类别。

  小结：人体生命的生存和健康离不开蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类物质，通常称之为人体营养素。

  环节２、设疑：这些营养素对人体来说，究竟分别有什么其他物质不可替代的作用呢？

   

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