南京伯乐中学2009初三《第十二单元 化学物质与健康》复习课学案

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  《第十二单元 化学物质与生活》复习课学案
  班级         学号      姓名             家长签名             
  【悟与问：一】六种营养素对人体有什么作用？缺少其中的某一种营养素会造成什么不良后果？请归纳整理六大类营养素对人体的作用的相关知识，并完成下表。要求分别从第Ⅰ、第Ⅱ、Ⅲ栏内选取合理选项的字母或序号，填在对应的答案栏内。

  Ⅰ、营养素	Ⅱ、主要生理功能	Ⅲ、食物来源	答   案
  ①             ②          ③          ④           ⑤           ⑥	A．在人体内经氧化提供能量，为机体活动和维持恒定体温提供能量 B．调节新陈代谢、预防疾病和促进身体健康 C．是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料。起运输载体和催化剂的作用 D．有利于人体内各器官中所产生的一切废物的排出，占人体体重的60%～70%	a．以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含量较高 b．花生油、豆油、菜籽油、牛油和奶油等中含量丰富 c．水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏、肌肉、鱼类、蛋类、牛奶、羊奶等富含丰富 d．存在于植物的种子或块茎中，如稻、麦、马铃薯、甘蔗、甜菜等 e.主要来自于食物，不足时可通过食品添加剂和保健药剂补充 f.主要靠喝水,此外食物中所含的水, 代谢产生的水	①－   －     ②－   －     ③－   －     ④－   －     ⑤－   －     ⑥－   －

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