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2009届高三化学各地月考试题汇编--有机化学(6套)

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    • 资料类型:专题训练
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    • 适用学校:不限
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    • 更新时间:2009-04-27 18:38:22
    • 上传时间:2009-04-27 18:39:07
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    2009届高三化学各地月考试题汇编——有机化学(2)
    1(飞龙中学2009届理科复习班第四次理科综合 )奶粉中添加三聚氰胺事件再次敲响我国食品安全的警钟。三聚氰胺是一种常用化工原料,其结构简式如图所示。下列有关三聚氰胺的说法正确的是( C )
    A.奶粉中添加三聚氰胺能提高蛋白质的含量
    B.三聚氰胺是一种白色结晶粉末,熔点高,硬度大
    C.三聚氰胺属于非极性分子,在水中可形成悬浊液
    D.三聚氰胺分子中含有氨基,氨基的电子式为
    2.(绵中高2009级第五期第三次学月考试)云南特色小吃“过桥米线”做法如下:先用滚沸的鸡汤一碗,上罩浮油,再辅以切得极薄的生肉片、乌龟片、火腿片、葱头等,最后把主料米线放入拌食即成。“过桥米线”汤鲜、肉嫩、料香、米线滑润,吃起来别有一番风味。以下有关“过桥米线”的说法不正确的是( D  
    A.上层浮油沸点较高,难以挥发
    B.浮油对下层汤水起到很好的“液封”作用,使下层汤水及热量难以外逸
    C.去掉上面的一层浮油,将减弱“过桥米线”的保温效果
    D.上层浮油高温水解即产生美味的物质
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