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第4节《羧酸、氨基酸和蛋白质》测试题(鲁科版选修5)

  • ※基本信息※
    • 资料类型:一课一练
    • 教材版本:鲁教版
    • 适用学校:不限
    • 所需点数:1点
    • 资料来源:收集
    • 资料作者:
    • 资料大小:63.7KB
    • 资料上传:admin
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    • 下载次数:27
    • 更新时间:2009-05-06 08:27:34
    • 上传时间:2009-05-06 08:28:17
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  • ※资料简介※
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    羧酸、氨基酸和蛋白质测试题
    (基础强化 共100分)
    一、选择题(本题包括10小题,每小题4分,共40分,每小题只有一个正确答案)
    1、   下列各种有机物,互为同系物的是                                                   
    A、醋酸和亚油酸                  B、丙烯酸(CH2=CHCOOH)和油酸
    C、甲酸和苯甲酸                  D、甲醇和乙二醇
    2、   使酯水解程度最大的条件是                                                         
    A、在水中     B、稀H2SO4     CNaOH溶液中     D、浓H2SO4
    3、   下列关于蛋白质的叙述中正确的是                                                  
    A、 蛋白质溶液中加饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,加水也不溶解
    B、温度越高,酶对某些化学反应的催化效率越高
    C、 重金属盐能使蛋白质发生凝结,误食重金属盐能使人中毒
    D、 蛋白质只能和浓硝酸发生显色反应
    4、天然皮革属于                                                                      
       A、纤维素制品     B、脂肪类物质      C、橡胶制品      D、蛋白质制品
    5、人体被蚊虫、蚂蚁叮咬后皮肤发痒或起肿块,为止痒消肿可采用的简便方法是              
       A、擦稀氨水     B、擦稀硫酸     C、擦食醋     D、擦氢氧化钠溶液
     

    6、L-多巴是一种有机物,它可用于帕金森综合症的治疗,其结构简式为:             

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