青岛市城阳三中高一期末复习专题--《第3章 重要的有机化合物》专题训练
- ※基本信息※
-
- 资料类型：教(学)案
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复习专题四
【复习目标】
1．掌握乙醇、乙酸、酯和油脂的组成、结构及性质。
2．了解乙醇、乙酸在生活和生产中的用途。
3．了解高分子材料的种类、性能和用途
【知识归纳】
一．结构和性质
乙醇
乙酸
乙酸乙酯
葡萄糖
结构简式
物理性质
【典型例题】
例1．将下列物质分别注入水中，振荡后静置，能分层浮于水面的是 （ ）
①溴苯 ②乙酸乙酯 ③乙醇 ④甘油 ⑤油酸甘油酯 ⑥硝基苯
A．全部 B．①②⑤⑥ C．②⑤ D．①⑥
例2．下列关于乙酸的说法中，不正确的是 ( )
A．乙酸是一种重要的有机酸,是具有刺激性气味的液体
B．乙酸分子里含有4个氢原子,所以乙酸不是一元酸
C．.无水乙酸又称冰醋酸,它是纯净物
D．.乙酸易溶于水和乙醇
【小试牛刀】
1. 下列物质基本无毒的是 ( )
A.苯 B.甲醛 C.甲醇 D.乙酸
2．下列物质中不属于油脂的是 （ ）
A．花生油 B．润滑油 C．棉籽油 D．牛油
二．乙醇的化学性质
(1)跟金属的反应 方程式：
(2)氧化反应 (A)燃烧
(B)催化氧化
例3．乙醇的分子结构为
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