苏教版选修1《化学与生活》全套教案

• ※基本信息※
• • 资料类型：教(学)案
  • 教材版本：苏教版
  • 适用学校：不限
  • 所需点数：1点
  • 资料来源：收集
  • 资料作者：
  • 资料大小：6.91MB
  • 资料上传：admin
  • 资料审核：
  • 下载次数：72
  • 更新时间：2009-09-28 20:53:30
  • 上传时间：2009-09-28 20:57:10
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• ※资料简介※

•  

  专题 2 营养均衡与人体健康
  第一单元   摄取人体必需的化学元素
  教学目标
  知识与技能
  1．知道人体的必需元素，了解人体中的常量元素和微量元素，并知道它们各自的生理功能
  2．了解血红蛋白中二价铁与氧气结合的原理，能解释煤气中毒原因。
  3．了解含氟牙膏防止龋齿的机理
  过程与方法
  1．通过活动与探究，初步学习检测加碘盐中碘含量的方法，认识合理补碘的重要性
  2．通过龋齿的原理和含氟牙膏防止龋齿的机理，能理解、运用沉淀溶解平衡有关知识解释相关问题。
  情感态度与价值观
  1．通过学习，认识合理摄取人体必需元素的重要性，养成健康良好生活习惯。
  2．感悟化学知识重要性。
  教学重点、难点
  1．了解人体元素的组成。
  2．了解一些元素对人体健康的作用。
  教学方法：阅读比较、实验探究、讨论、归纳法
  课时安排：3课时
  教学过程
  第一课时 人体的必需元素
  【引入】俗话说“民以食为天”，随着生活水平的提高，我们的饮食水平也逐渐提高。吃得好是否就身体好呢？如果饮食不合理会引起营养不良。如何才能使身体更健康呢？
  【多媒体显示】化学元素和人体健康（健康报报道）
  【讲解】同学们，你们知道么，色彩斑斓的大千世界的万物是由100多种元素组成的，而我们人体中的元素约有80多种，含量较多的有11种，约占人体质量的99.5%。
  【阅读】P42 表2-1 维持人体生命活动的必需元素
  【讲解】在人体中含量高于0.01%的元素称为常量元素（或称宏量元素），含量低于0.01%的元素称为微量元素，对人体也起着重要的作用。
  【讨论归纳并板书】一、人体的必需元素
  1、人体必需元素27种：常量元素11种 微量元素16种
  【设问】钙、碘、铁、锌等几种元素在人体的生理作用
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