当前位置::首页 → 初中化学 → 科粤版 → 第十章 食品、药品与健康 → 第二节 生物微量元素和健康 →
第二节《生物微量元素与健康》课件、教案(粤教版九年级)
- ※基本信息※
-
- 资料类型:PPT 课件
- 教材版本:不限
- 适用学校:不限
- 所需点数:1点
- 资料来源:收集
- 资料作者:
- 资料大小:2.07MB
- 资料上传:admin
- 资料审核:
- 下载次数:64
- 更新时间:2009-11-23 23:24:55
- 上传时间:2009-11-23 23:27:40
- ※下载地址※
-
(点击后将扣点!20分钟内免费下载!)
- ※资料简介※
10.2 生物微量元素与健康
教学目标
1.了解人体必需的无机营养素,认识矿物质对人体的作用。
2.通过探究活动认识鉴别加碘食盐的方法。
教学重点
矿物质与人体健康的关系。
教学难点
加碘食盐的鉴别
教学用具
试管。
碘化钾溶液、淀粉溶液、稀盐酸、食盐。
教学课时
一课时
教学过程
[引入新课]上一节我们学习了几种有机营养素。食物中的营养素还有矿物质和水,水对生命很重要,我们已经学过了。今天我们来学习矿物质与人体健康的关系。
[引导阅读]阅读全文内容
[讨 论]1.人体内的矿物质是以游离态的单质还是化合态的离子存在?
2.人体内缺少钙、锌、铁、碘分别会产生什么影响?
3.我国现在的加碘食盐是由什么配料制成?
4.如何鉴别加碘食盐的真伪?(实验探究)
5.点与淀粉的相互检验,是指碘单质还是化合态的碘元素?
6.哪些元素对人体有毒害作用?
7.人体所需的矿物质需特别的定时定量补充吗?
[小 结]多种元素以化合态存在于人体内,这些矿物质是人体必需的无机营养素,缺少了它们,可能引起多种病变。加碘食盐是向食盐中加入少量化合态的碘(碘酸钾)。有些元素对人体有毒害作用,特别是砷、汞、铅和镉。我们要认识矿物质对人体健康的关系,防止有毒元素对我们生存环境的污染。
[布置作业]
- 上一篇资料:第二节《金属矿物与冶炼》课件、教案、测试卷(粤教版九年级)
下一篇资料:第二节《探究空气中物质构成的奥秘》课件、教案、测试卷(粤教版九年级)