第一章 开启化学之门
序号 |
1 |
实验名称 |
探究碳酸氢铵的化学性质 |
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实验器材及药品 |
蜡烛、火柴、玻璃片、镊子、碳酸氢铵 |
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实验步骤 |
实验现象 |
实验结论或解释 |
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取少量碳酸氢铵放在玻璃片上,点燃蜡烛,用镊子夹住玻璃片放在蜡烛火焰上加热。 |
加热一会,能闻到有刺激性气味,一段时间后,碳酸氢铵消失了。 |
碳酸氢铵受热容易发生分解,化学方程式为: △ NH4HCO3=== H2O+CO2↑+NH3↑ |
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注意事项 |
保存碳酸氢铵要放在低温、干燥、密封的条件下。 |
序号 |
2 |
实验名称 |
鸡蛋的“浮”与“沉” |
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实验器材及药品 |
鸡蛋 白醋 玻璃杯(口径比鸡蛋稍大一些) |
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实验步骤 |
实验现象 |
实验结论或解释 |
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在玻璃杯中倒入约大半杯白醋,把鸡蛋放进白醋中。 |
鸡蛋壳表面产生大量气泡;一会儿鸡蛋上浮;鸡蛋浮出水面后,又沉到杯底;一段时间,鸡蛋又上浮。 |
鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,与醋酸反应生成大量二氧化碳,附着在蛋壳表面,使鸡蛋浮力增大;浮出水面后,气泡逸散,浮力减小,又沉入杯底,就这样浮浮沉沉。 |
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注意事项 |
最好用熟鸡蛋;隔夜后,鸡蛋变成了软皮蛋。 |
序号 |
3 |
实验名称 |
稀饭“烧糊”之谜 |
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实验器材及药品 |
铁瓶盖 钳子 面粉 蜡烛 |
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实验步骤 |
实验现象 |
实验结论或解释 |
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点燃蜡烛,用钳子夹住放有少量面粉的瓶盖,放在蜡烛的外焰上加热。 |
一段时间后,瓶盖里的白色面粉变成了黑色。 |
因为面粉中含有碳元素,加热后,生成了黑色的炭黑。 |
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注意事项 |
烧焦的稀饭后剩余的黑锅巴是炭黑,不能食用。 |
序号 |
4 |
实验名称 |
探究蜡烛的成分 |
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实验器材及药品 |
蜡烛、白瓷板、玻璃杯、玻璃片、火柴 |
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实验步骤 |
实验现象 |
实验结论或解释 |
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1.点燃蜡烛,把白瓷板放在火焰上方; 2.把蜡烛放在玻璃杯里,一段时间后,用玻璃片盖住。 |
1.白瓷板变黑了; 2.玻璃杯内壁上产生许多小水珠。 |
黑色物质是不完全燃烧产生的炭黑,说明蜡烛中含有碳元素;产生水珠说明蜡烛中含有氢元素。 |
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注意事项 |
也可用硬纸板代替白瓷板。 |
第二章 我们身边的物质
序号 |
5 |
实验名称 |
捕捉呼出气体 |
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实验器材及药品 |
水盆、玻璃杯、玻璃片、饮料吸管、水 |
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实验步骤 |
实验现象 |
实验结论或解释 |
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取大半盆水,把玻璃杯灌满,倒置在盆里,把饮料吸管弯钩一端放在玻璃杯口,向里吹气。 |
玻璃杯里的水被排出,最终排完。 |
杯中得到的气体就是人呼出的气体。 |
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注意事项 |
体验排水法收集气体的过程。 |
序号 |
6 |
实验名称 |
移动的活塞 |
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实验器材及药品 |
玻璃注射器、酒精灯、红磷 |
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实验步骤 |
实验现象 |
实验结论或解释 |
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将红磷放入耐热玻璃注射器的针管内,然后密封针管,用酒精灯给红磷加热,一会以后,撤走酒精灯。 |
一会儿,针管内产生大量白烟,活塞先向外移动,后慢慢向里移动,最终移动的距离占针管总体积约1/5。 |
红磷受热燃烧,生成P2O5固体颗粒放出热量,活塞向外移动;冷却到室温以后,由于消耗约1/5的氧气,导致针管内压强减小,活塞又向里移动。 |
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注意事项 |
要固定好注射器,尽量不要用手拿着。 |