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长沙市一中2009-2010学年第二学期期中考试高二化学试卷（选修5 有机化学基础）

※基本信息※
- 资料类型：期中考试
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
- 所需点数：1点
- 资料来源：收集
- 资料作者：
- 资料大小：92.01KB
- 资料上传：admin
- 资料审核：
- 下载次数：4
- 更新时间：2010-05-22 16:36:54
- 上传时间：2010-05-22 16:37:23
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※资料简介※

长沙市第一中学2009～2010学年度第二学期

期中考试·试题卷（理选）

2010年4 月17日

年级

高二

科目

时量

90 分钟

命题人：梅哲华 审核:纪爱萍 　 总分：100分

相对原子质量：　H　1　C 12　　　　N　14　　　 O 16

一、选择题（每小题只有一个选项符合题意,每小题2分，共30分）

1．下列做法正确的是( )

A．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠

B．为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂

C．食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿

D．为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果

2．下列物质中的主要成分不属于糖类的是

A．棉花 B．木材 C．豆油 D．小麦

3．下列关于葡萄糖的叙述，错误的是

A．易溶于水，有甜味，属于碳水化合物

B．能发生酯化反应和银镜反应

C．能发生水解反应

D．它有多种同分异构体，其中之一是果糖

4．下列叙述错误的是

A．合金材料中可能含有非金属元素

B．人造纤维，合成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物

C．加热能杀死流感病毒是因为病毒的蛋白质受热变性

D．在汽车排气管上加装“催化转化器”是为了减少有害气体的排放

5．要使蛋白质从溶液中析出而又不改变蛋白质的性质，应加入的试剂是

A．乙醇 B．福尔马林

C．(NH₄)₂SO₄浓溶液 D．(CH₃COO)₂Pb浓溶液

6．误食重金属盐而引起的中毒，急救方法是

A．服用大量生理盐水 B．服用大量冷开水

C．服用大量的豆浆或牛奶 D．服用大量小苏打溶液

7．关于食物的酸碱性，下列说法正确的是

A．食物溶于水后的溶液中pH < 7，则为酸性食物

B．由C、N、S、P等元素组成的蛋白质是酸性食物

C．蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类及果酸，习惯称为酸性食物

D．柠檬酸是酸性食物

8．蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的

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