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第三节《生活中两种常见的有机物--乙酸》第2课时学案（人教版必修2）

  • ※基本信息※
    • 资料类型：教(学)案
    • 教材版本：不限
    • 适用学校：不限
    • 所需点数：1点
    • 资料来源：收集
    • 资料作者：
    • 资料大小：9.78KB
    • 资料上传：admin
    • 资料审核：
    • 下载次数：67
    • 更新时间：2010-06-02 22:27:21
    • 上传时间：2010-06-02 22:27:51
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  • ※资料简介※

  • 第三章 有机化合物

    第三节 生活中两种常见的有机物 (第2课时)

    编写人：杨东海　　　　　　　　　编写时间：２０１０．５．１０　　

    班级：　　　　　　　　　　组名：　　　　　　　　姓名：　　　　　　　　　　　

    学习目标：

    1. 初步掌握乙酸的分子结构和主要用途。

    2. 掌握乙酸的酸性和酯化反应等化学性质，理解酯化反应的概念。

    学习重点：乙酸的组成及酸性和酯化反应。

    学习难点：酯化反应．

    学习方法：自主学习，合作探究。

    知识链接：乙醇的化学性质主要有哪些？

    教学过程：

    １．Ａ级（展示）　为会么酒越放越香？为什么做鱼饵时放点酒再放点醋就会很香？这都是因为乙醇与乙酸发生的化学反应生成了一种有特殊香味的物质乙酸乙酯，乙酸俗称醋酸，是食醋的主要成份。你知道乙酸有哪些物理性质？

    乙酸的物理性质：                                                          

                                                                            

    思考：（Ａ级展示）冬天气温低于１６．６℃时，如何顺利地取用冰醋酸？

     

     

    ２．Ｂ级（展示）：乙酸的分子结构与组成

    （１）分子式：　     　　　（２）结构式：　　　　　　　　　

    （３）结构简式：          　或　             

    （４）官能团：                          

    ３．乙酸的化学性质：

    （１）弱酸性：科学探究：Ｃ级（展示并讲解）用食醋泡有水垢（主要成份ＣaＣＯ３）的暖瓶或水壶，可以清除其中的水垢，这是利用了醋酸的什么性质？原理是什么？通过这个事实你能比较出醋酸与碳酸的酸性强弱吗？设计一个比较醋酸与碳酸酸性强弱的实验，以验证你上面所得出的结论。

     

     

     

     

     

     

    问题讨论：Ｂ级（展示）乙酸为什么显酸性（用方程式表示）？还有哪些反应能体现出乙酸的酸性？

    显酸性的原因：　　　

    体现其酸性的反应：

     

     

     

     

    （２）．乙酸的酯化反应（取代反应）：

    Ｂ级（展示并讲解）实验３－４（课本Ｐ７５面）：

     

    药品加入顺序

     

     

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