有机物的鉴别和鉴定（教案+课件）
- ※基本信息※
-
- 资料类型：PPT 课件
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
- 所需点数：1点
- 资料来源：收集
- 资料作者：
- 资料大小：2.08MB
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- 资料审核：
- 下载次数：85
- 更新时间：2010-08-16 18:17:51
- 上传时间：2010-08-16 18:19:33
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- ※资料简介※
有机物的鉴别和鉴定
教学目标:
1 知识与技能:
⑴ 掌握有机物鉴定的物理方法和化学方法。
⑵ 运用化学方法鉴定有机物中的官能团，逐步树立关注基团间相互影响的意识。
⑶ 掌握常见有机物的鉴别方法。
2 过程与方法:
⑴ 通过对有机物的鉴定和鉴别的复习，使学生加深对官能团性质的理解和认识，并能利用
官能团的性质解决实际问题。
⑵ 通过对有机物的鉴定和鉴别的复习，培养学生对实验的描述和分析的能力。
3 情感态度与价值观:
⑴ 通过分析生活中的有机物，使学生认识到化学与生活的密切联系，提高学习化学的兴趣。
⑵ 通过小组讨论和小组问答，寓教于乐，培养学生的合作精神。
教学重点和难点:
运用化学方法鉴定有机物中的官能团，并学会考虑官能团之间的相互影响。
利用物理性质和化学性质的差异对常见有机物进行鉴别。
教学
环节
教师活动
学生
活动
设计意图
[展示]:有机复习的流程
[提问]:鉴定与鉴别的差异
思考
回答
明确鉴定与鉴别的不同任务
有
机
物
的
鉴
别
例题分析
例 1 苯、乙醇、四氯化碳
交流
讨论
找到最佳方案
利用物理性质的差异鉴别
[演示实验]
例 2 苯、对二甲苯、乙醛、乙酸
1利用化学性质的差异鉴别
2常用的鉴别试剂
3常见官能团性质
例 3 ～ 例6 略
鉴别小结和小组活动
熟悉代表物的性质
有
机
物
的
鉴
定
[讲述]:鉴定的一般流程和物理方法
思考
倾听
[回顾]:常见官能团鉴定的化学方法和要求
例题分析
例1 鉴定
交流讨论作业中的检验方案最终找到最佳方案
定性
1 有机物中单一官能团的检验或多官能团（无影响）的检验
2 解答文字表述题的要点
例2鉴定
例3 鉴定
有机物中多官能团（有影响）的检验：选择试剂、调节顺序、分离提纯
例4 鉴定
中的
例5 鉴定甲醛和甲酸混合水溶液中的甲醛
例 6 某物质A的分子式为C6H8O7 , 实验表明：
⑴ A不能发生银镜反应；
⑵ 1mol A与足量的NaHCO3溶液反应可以放
出3mol CO2；
⑶ 1mol A与足量的足量金属Na反应可以放
出2mol H2；
⑷ A的核磁共振氢谱表明有4个氢处于完
全相同的化学环境。
请根据以上信息，确定A的结构简式
定量
1 单一官能团的检验（醛基、羧基）
2多官能团有影响的检验（羟基）
3核磁共振氢谱的应用
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