教(学)案-2.1《物质的分类》教案（江苏省淮安中学）|第一节物质的分类|第二章化学物质及其变化|人教版|必修1|中学化学资料网

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第一节物质的分类

第2课时

教学目标

1．了解分散系的含义和分类；

2．知道胶体是一种分散系，了解胶体的有关性质；

3．能区分溶液、胶体、浊液，知道其本质区别；

4．通过对胶体的本质特征和性质的探究，体验科学探究的艰辛与喜悦，感受化学世界的奇妙与和谐。初步理解科学探究的意义，逐步提高科学探究的意识与能力。

重点难点

胶体的性质及应用、分散系的本质区别

教学过程

[思考与交流]

1．将少量NaCl溶于水得到的体系是纯净物还是混合物？将泥沙溶于水得到的体系呢？将它们静置一段时间后，有什么区别？

2．我们日常生活中所见的烟、雾、云属于纯净物吗？如果不是，是什么物质分散到什么物质里的？

[归纳与整理]

二、分散系及其分类

1．分散系及其分类

⑴分散系：一种（或多种物质）分散到另一种（或多种）物质中所得到的体系，叫做分散系。被分散的物质称作分散质，容纳分散质的物质称作分散剂。

[思考与交流]

按照分散剂和分散质所处的状态（气态、液态、固态），他们之间可以有几种组合方式？并举例。

[归纳与整理]

分散系按照分散质或分散剂聚集状态不同分类，有9种类型。对比如下：

[思考与交流]

1．按照分散质粒子的大小，能对分散系进行分类吗？

2．不同的分散系有什么区别？

[实验与探究]

1．取三个小烧杯，分别加入25 mL 蒸馏水、25 mL CuSO₄溶液和25 mL泥水。将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入1~2 mL FeCl₃饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。观察制得的Fe(0H)₃胶体，并与CuSO₄溶液和泥水比较。

2．将盛有CuSO₄溶液和Fe(0H)₃胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔（或手电筒）照射烧杯中的液体，在于光束垂直的方向进行观察，并记录实验现象。

3．将Fe(0H)₃胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。

[归纳与整理]

1．当光束通过Fe(0H)₃胶体时，可以看到一条光亮的“通路”。而光束通过CuSO₄溶液时，则看不到此现象。这条光亮的“通路”是由于胶体粒子对光线散射（光波偏离原来的方向而分散传播）形成的，叫做丁达尔效应。利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法。

2．胶体的分散质能通过滤纸孔隙，而浊液的分散质则不能。这说明浊液的分散质粒子比较大。

3．三种分散系的比较