知识点1:什么是化学
1、化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的规律的科学。
2、化学研究的对象(研究范畴:组成与结构、性质与变化规律、用途与制法)
(1)研究自然界中已存在的物质及其变化。如食盐
(2)创造自然界不存在的新物质。
(3)研究物质的内部组成、结构及变化规律。
【补充】(1)化学还要研究物质的制取和用途。(2)化学研究的对象是物质不是物体。如冰和水的关系。(3)化学是实用学科,核心知识在于应用于自然科学方面,与其它学科相辅相成,整合,关系密切。
知识点2:化学发展史及成就
1、古代:人类为了生存,在于自然界抗争中发现和利用火(燃烧)等物质变化,制造了陶瓷、铜器、铁器、纸、火药、酒、燃料等物质。认识停留在表象阶段。
【补充】我国古代化学工艺贡献:我国四大发明中两项化学成就是火药、造纸;烧瓷器;商代造出精美青铜器,春秋战国会冶铁炼钢。
2、近代:道尔顿和阿伏伽德罗等提出了原子论和分子学说,奠定近代化学基础。
观点结论:物质是由原子和分子等粒子构成的,分子的破裂和原子的重新组合式化学变化的基础。化学变化中分子可分,而原子不可分。以26个英文字母可拼写不计其数的单词类比化学中物质由元素组成。如碳酸钙……
3、近代1869年俄国门捷列夫发现元素周期律,编制元素周期表,使化学学习和研究变得有规律可循。
4、现在化学家已能用先进仪器和分析技术对化学世界进行微观探索,使化学在科研上发挥重要作用。
5、化学发展提高人类生活质量,保护人类健康。现代化学发展伟大成就较多,如纳米材料、隔水透气材料、玻璃纤维、记忆材料、超导材料等。
6、绿色化学要求化学生产工艺和产品向环境友好方向进行。
知识点3:为什么要学习化学及如何学好化学
(1)化学是人类认识和改造自然的一种重要方法,它不仅研究自然界中已经存在的物质及其变化规律,还要根据人类生活需要,研究和创造出自然界中不存在的物质。
(2)要热爱生活,热爱大自然,保持对化学的好奇心和强烈的探究欲望,培养学习化学的兴趣。
(3)勤于动手,动脑,必须亲自动手实验,动脑思考与实验相关的问题。
(4)加强对理论知识的理解,善于交流与合作,要有严谨的科学态度。
知识点1:物理变化和化学变化
1、探究物质变化的四个实验
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实验1-1:水的沸腾 实验现象:水沸腾,试管口出现白雾,白雾遇到冷的玻璃片又凝成小液滴。 实验结论:水加热后变成水蒸气,水蒸气冷凝后又变回水,全过程没有新物质生成。 |
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实验1-2:胆矾的研碎 注:杵(chǔ)、研钵(bō) 实验现象:块状固体变成粉末状固体 实验结论:胆矾研碎后没有生成其他物质 |
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实验1-3:硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液的反应 实验现象:固体溶解,形成蓝色澄清溶液;滴入氢氧化钠溶液后,产生蓝色沉淀。 实验结论:胆矾溶液于氢氧化钠溶液反应生成了新物质。 文字表达式:氢氧化钠+硫酸铜——→氢氧化铜+硫酸钠 |
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实验1-4:石灰石与盐酸的反应 实验现象:石灰石表面产生大量气泡,块状固体逐渐减少,石灰水变浑浊。 实验结论:石灰石与盐酸反应生成了二氧化碳。 文字表达式:碳酸钙+稀盐酸——→氯化钙+水+二氧化碳 |
实验现象记录
实验序号 |
变化前的物质 |
变化时发生的现象 |
变化后的物质 |
变化后有无新物质生成 |
实验1-1 |
液态水 |
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液态水 |
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实验1-2 |
蓝色块状胆矾 |
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蓝色粉末状的胆矾 |
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实验1-3 |
蓝色硫酸铜溶液 |
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蓝色氢氧化铜沉淀 |
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