化学与生活
1.保持洁净安全的生存环境已成为全人类的共识。
(1)为了改善空气质量,必须控制大气中二氧化硫、氮氧化物、烟尘等污染物的排放量。为控制大气中二氧化硫的排放,常采取的措施是对化石燃料进行 。对汽车加装尾气催化净化装置,使其中的有害气体NO、CO转化为无害气体,该反应的化学方程式为 。
(2)获得洁净安全的饮用水是每个人的正常需要。某农村地区为获得饮用水,在将地表水取回家后,常使用漂白粉或漂白精片进行杀菌消毒,其原理可用化学方程式表示为
(3)人类产生的垃圾应进行分类回收、集中处理,即便如此,仍会剩余不少垃圾,因此必须对剩余垃圾进一步处理,除卫生填埋外,还有一种能够改变垃圾的组成、结构使其体积减小、充分利用其所具有的能量并使之无害化的处理方式,这种垃圾的处理方式是 ______________。
2.某生活污水有一股臭味,主要含有碎菜叶、碎塑料薄膜、泥沙、氯化钠和碳酸钠等物质。现欲将其经去渣、除臭处理后用作清洗厕所的用水,问:
⑴采用何种操作,可除去污水中的碎菜叶,碎塑料薄膜及泥沙?___________________
⑵用什么物质可除去污水中的臭味?___________________________________________
⑶把生活污水进行处理再利用的目的是什么?
⑷怎样检验⑴和⑵处理后的水中是否存在氯离子?_______________________________
3.为配合A市创建国家卫生城市活动,某校在综合实践活动中开展了相关研究。
(1)了解A市环境现状 查阅环境质量监测报告:A市降水的pH年均值约为5.07,说明A市空气中 含量超标。西郊饮用水源地水质为V类水质,主要超标项目为氮含量、粪大肠菌群。其水质污染的原因可能是 (任答一个原因)。
(2)寻觅丰富丝绸文化 A市以盛产蚕丝绸闻名,素有“丝绸之乡”之称。这里的“蚕丝”是指 。(填序号)
A.人造纤维 B.天然纤维 C.合成纤维
(3)参与建设生态城市 在社区调查中,居民提出了以下建议:①采取措施,减少和控制污染气体的排放;②禁止在水源河流放养鸭子,以免大量鸭粪污染河流;③植树造林,增大绿化面积;④就地焚烧垃圾,减少固体污染物。你认为合理的是 (填序号)
4.大量的 和 扩散到大气中被雨水吸收,当雨水的pH小于 时就形成了酸雨。
某校科技小组的同学们采集酸雨样品,每隔一段时间测定样品的pH,得到下列数据:
时间 开始 8h后 16h后 24h后 32h后 40h后 48h后
pH 5.0 4.8 4.5 4.3[ 4.2 4.0 4.0[
根据上述材料回答下列问题:
① 酸雨放置时,pH发生变化的主要原因为
② 下列物质中,最易被酸雨腐蚀的是( )
A、铜制塑像 B、大理石雕刻 C、水泥路面 D、塑料制窗框
5.化学对人体健康有着十分重要的作用。(1)为提高人体素质, 食盐加碘、食物补碘已引起人们的重视。据报道, 人从食物中摄取碘后碘便在甲状腺中积存下来, 通过一系列化学反应可形成甲状腺素。甲状腺素的结构如右图:加碘食盐中碘的存在形式主要是__________(填序号);A.I B.I2 C.KI D.KIO3 甲状腺素的分子式为____________。
(2) 某同学到了傍晚时就看不见东西,患了夜盲症,可能的原因之一是他体内缺乏________,另一同学在刷牙时牙龈经常出血,他可能缺乏____________,应多吃____________________。
6.(1)下列食物中富含蛋白质的是 (填写编号)。
①苹果 ②葡萄干 ③牛奶 ④米饭 ⑤大豆
(2)我国政府从1994年起推出全民食用加碘盐工程,目前“加碘盐”主要是在食盐中加入碘酸钾,碘酸钾的化学式为 。
(3)葡萄糖能发生银镜反应说明其结构中含有官能团
(4)维生素C可以与酸性高锰酸钾溶液反应,高锰酸钾中的锰元素生成正二价锰离子,那么维生素C发生了 (氧化、还原)反应
7.糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。
(1)油脂被摄入人体后,在酶的作用下水解为高级脂肪酸和 (写名称),进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量,或作为合成人体所需其他物质的原料。
(2)氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元,其分子中一定含有的官能团是氨基(-NH2)和 (写结构简式或名称)。人体中共有二十多种氨基酸,其中人体自身___(填“能”或“不能”)合成的氨基酸称为人体必需氨基酸。
(3)淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖(C6H12O6),部分葡萄糖在体内被氧化生成二氧化碳和水。写出葡萄糖在体内被氧化的化学方程式: 。
8.淀粉水解生成葡萄糖,为证明淀粉已开始转化为葡萄糖,可加入
进行检验;为证明淀粉已完全水解,可加入_________________,现象是不显__________色。
9.学习化学离不开化学实验,通过实验会使你认识化学,打开化学之门。请回答下列问题:
(1)某学生设计用如下实验方案用以检验淀粉水解的情况:
由水解液加碘水后发生的现象,可得出的实验结论应该是 (填序号)。
A.淀粉尚有部分未水解 B.淀粉已完全水解 C.淀粉没有水解
10.某品牌脱脂奶粉包装袋上标出的配料如下:①脱脂乳;②白砂糖;③乳酸亚铁;④维生素A;⑤维生素D等。请用编号填空:
(1)该产品配料中属于营养素的有 。(2)乳酸亚铁可以帮助预防的疾病是 。
(3)下列食物:a. 大米 b. 花生油 c. 鱼 d. 大豆 e. 萝卜,其中能提供丰富蛋白质的食物有 ,等质量的上述食物,在人体中氧化,释放能量最高的是 。
11. ⑴人体内蛋白质约占体重的16%。如果人体丢失体内20%以上的蛋白质,生命活动有可能会被迫停止。蛋白质的生理功能与它的化学性质密切相关。人体摄入的蛋白质,在酶的催化作用下发生水解,最终生成氨基酸。这些氨基酸一部分重新合成人体所需的蛋白质、糖或脂类物质,以满足各种生命活动的需要;另一部分则发生氧化反应,释放能量。
蛋白质分子中主要含有 四种元素。天然蛋白质水解得到的都是 氨基酸。蛋白质溶液遇到浓的硫酸铵等无机盐溶液,会析出沉淀;再加适量水后,蛋白质重新溶解,仍然具有原来的活性。这个过程称为 。蛋白质遇到酸、碱、重金属盐、乙醇等化学物质时会发生凝结,失去原来的活性,这个变化称为 。
⑵阅读下列材料后回答问题:
一个体重50kg的健康人,体内约含有2g铁,这2g铁在人体内不是以单质的形式存在,而是以Fe2+ 和Fe3+的形式存在.正二价铁离子易被吸收,给贫血者补充铁时,应给予含Fe2+的亚铁盐,如硫酸亚铁。服用维生素C,可使食物中的Fe3+还原成Fe2+,有利于人体吸收。
① 在人体中进行Fe2+ Fe3+的转化时,①中的Fe2+作 _剂,②中的Fe3+作 剂;[
②“服用维生素C,可使食物中的Fe3+ 还原成Fe2+”这句话指出,维生素C在这一反应中作_ 剂。
③市场出售的某种麦片中含有微量的颗粒细小的还原铁粉,这些铁粉在人体胃酸的作用下
转化成亚铁盐。此反应的化学方程式为 。
12.“民以食为天”,人类生命活动所需的各种营养素主要来自于食物。
主食 米饭
副食 烧豆腐、红烧鱼
饮料[来 牛奶
你的补充
上表是小明制定的食谱,在食谱中,主食含有的营养素主要有 , 。小明制定的食谱中还缺乏的一种营养素是 。
13.(1)某肉制品包装上印有相关配料:精选瘦肉、食盐、亚硝酸钠、苯甲酸钠。其中属于调味剂的是 ,属于发色剂的是 ,属于防腐剂的是 。
(2)亚硝酸钠有毒,其外观和咸味与食盐很相似,因此要防止因误食亚硝酸钠而发生事故。亚硝酸钠和氯化钠的部分性质如下表:
性质 亚硝酸钠 氯化钠
1.酸性条件下的稳定性 微热分解为NO和NO2 微热时不分解
2.熔点 271℃ 801℃
3.室温时的溶解度 约80g 约35g
请根据表中信息设计一种鉴别NaNO2和NaCl的方法,写出简单的操作过程、现象和结论:
14.昆山统一企业食品有限公司生产的统一鲜橙多,配料:①水、②糖、③鲜橙浓缩汁、④柠檬酸、⑤维生素C、⑥食用香料、⑦β一胡萝卜素 (鲜橙原汁含量≥20% 净含量:1.5 L)。其中属于食品添加剂中的着色剂的是__________________,属于调味剂的是_____________,属于营养强化剂的是 (以上填序号),由于没有加入 ,建议最好不要贮存太久。
15.邻羟基苯甲酸的结构式为 ,俗名为水杨酸,在 医学上具有解热镇痛和抗炎、抗风湿作用,由于它具有酸性而刺激胃肠道产生严重的反应,因此通常将它先转化为乙酰水杨酸(阿司匹林),服用后在人体内会缓慢反应生成水杨酸:
据此,请回答:
这个反应的反应类型为 。
有时,生产厂家将乙酰水杨酸制成其钠盐或钙盐,目的是 ,以防止刺激胃黏膜。
16.抗酸药物的种类很多,其有效成分一般都是碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸镁、氢氧化铝和氢氧化镁等化学物质。
⑴抗酸药物具有抗酸作用的原因是 。
⑵某品牌抗酸药的主要成分有糖衣、碳酸镁、氢氧化铝、淀粉。
①写出该抗酸药发挥功效时的离子方程式: 、 。
②淀粉在抗酸药中作填充剂、粘合剂,淀粉在人体内酶的催化作用下发生水解反应,最终转化为(写分子式) 。
17.某同学欲检验抗酸药中是否含有Al(OH)3,操作如下.取药剂3-4片研碎,向样品中加入过量的盐酸,过滤,得澄清溶液,向澄清溶液中滴加NaOH溶液,观察到有白色沉淀,继续加过量NaOH溶液,白色沉淀又溶解.你能得出该抗酸药中是否含有Al(OH)3 (填含或不含),请写出有关反应的化学方程式
18.金属具有良好的导电、导热及延展性等,因此广泛应用于制造各种材料。请回答问题:
(1)家庭中“钢精锅”是由铝合金做成的,它能长期使用是原因是铝表面形成 。
(2)下列关于铁制品保护措施的说法中不正确的有 (填序号)。
①在自行车钢圈上镀上一层金属铬,摩擦部位加上机油或黄油
②相同条件下,马口铁(表层镀锡)与白铁(表层镀锌)相比,马口铁更为耐用
③在海轮的外壳上常焊有锌块,且定期更新
④将不锈钢制成刀具和餐具,有的刀具还进行烤蓝处理
19.材料是人类赖以生存的重要物质基础,而化学是材料科学发展的基础。材料种类很多,通常可分为金属材料、无机非金属材料(包括硅酸盐材料)、高分子合成材料及复合材料。
⑴生活中的玻璃、陶瓷、水泥属于上述材料中的 ,其生产原料不需要使用石灰石的是 。塑料制品给人类生活带来很多方便,但塑料制品造成的“白色污染”已成为社会的一大公害,请你提出一项治理“白色污染”的有效措施: 。
⑵金属腐蚀会造成巨大的经济损失,钢铁在潮湿的空气中更容易被腐蚀,主要原因是钢铁里的铁和碳构成许多微小的 ,发生电化学腐蚀。