陕西省西安交大阳光中学2010-2011学年高二上学期期中考试文科化学试题（无答案）
- ※基本信息※
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- 资料类型：专题训练
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
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交大阳光中学2010～2011学年第一学期
期中考试高二化学试题
审核人：陈亮 校对人：张浩
一、选择题：（每题3分）
1．下列说法中，在科学上没有错误的是( )
A．吸带过滤嘴的香 烟，对人体无害
B．保护环境就是保护人类自己
C．纯天然物质配成的饮料，不含任何化学物质
D．水可以变为油
2 ．下列物质能水解且最终水解产物有两种的是( )
A．蔗糖 B．麦芽糖 C．蛋白质 D．果糖
3 ．下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是( )
A．醋可同时用作防腐剂和调味剂
B．亚硝酸钠可用作防腐剂,但不宜过量
C．我国应禁止使用味精
D．苯钾酸钠 可用作食品的防腐剂
4．下列金属中不属于货币金属的是
A．铁 B．金 C．银 D．铜
5．在正常情况下，人体血液的pH保持
A．弱碱性 B．弱酸性 C．强碱性 D．强酸性
6．下列关于药物的使用说法正确的是
A．阿司匹林是一种治感冒药，具有解热镇痛作用
B．使用青霉素时，不用进行皮试可直接静脉注射
C．服用阿司匹林出现胃肠道反应是中毒的表现，应立即停药并静脉注射NaHCO3溶液
D．胃酸过多的病人都可以服用氢氧化钠、氢氧化铝、碳酸钠等中和胃酸的药
7. 蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。 下列食物中，富含蛋白质的是
A．豆油 B．馒头 C．西红柿 D．豆腐
8．现在，我们把无污染、无公害的食品叫做绿色食品。而最初，专家把绿色植物通过光合作用转化的食品叫做绿色食品，海洋提供的 食品叫做蓝色食品，通过微生物发酵制得的食品叫做白色食品。根据最初的说法，下列属于绿色食品的是
A. 大米 B. 海带 C．食醋 D. 食盐
9．碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的 是
A．溶解细菌 B．氧化细菌，使蛋白质变性
C ．使细菌缺氧而死 D．使细菌缺水而死
10．下列做法正确的是
A．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠
B．为了使婴儿对 食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加入大量着色剂
C．人类可利用的水只占自然界水的极少量，因此我们应节约用水
D．为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果．
11．水是人类生活不可 缺少的物质。日常生活中不少人喜欢喝纯净水，市售的纯净水有些就是蒸馏水。有关这类蒸馏水的说法正确的是
A．它可以通过冷却自来水受热产生的水蒸气而获得
B．它清洁、纯净，长期饮用对健康有益无害
C．它含有人体所需的矿物质和多种维生素
D．它是纯天然饮品，不含任何化学物质
12．维生素C的化学式为C6H8O6，结构如下图所示。人体缺乏维生素C易得坏血症，所以维生素C又称 抗坏血酸。关于维生素C的叙述错误的是
A．维生素C能使溴水褪色
B．维生素C可作食品添加剂
C．维生素C可发生水解反应
D．维生素C不能发生氧化反应
13．长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是
A．冰毒 、黄连素 B．海洛因 、青霉素
C．大麻 、摇头丸 D．胃舒平、鸦片
14．关于合金性质的说法中，错误的是
A．多数合金的硬度一般比其各成分金属的硬度高
B．多数合金的熔点一般比其各成分金属的熔点低
C．合金的物理性质一般与其各成分金属的的物理性质不同
D．合金的化学性质一般与其各成分金属的的化学性质不同
15．下列物质：①KMnO4 ②HCHO(甲醛) ③MgSO4 ④NH4Cl ⑤KOH ⑥Hg(NO3)2中， 能使蛋白质变性的是
A．②⑥ B．③⑤ C．②③⑥ D．④⑤⑥
16 ．"厨房化学"是指利用家庭生活用品进行化学实验，从而对化学进行学习和探究的活动。下列实验在"厨房化学"中不能完成的是
①检验自来水是否含氯离子 ②鉴别食盐和小苏打 ③蛋壳能否溶于酸 ④白酒中是否含甲醇 ⑤检验食盐中不含碘单质 ⑥蛋白质在加热条件下是否变性
A．①④⑤ B．②③⑤⑥ C．①④ D．②④
17．在食品中的一些元素含量偏高会引起毒性反应，食品卫生法对它们的含量最高标准有极严格规定，这些元素是①Na ②Mg ③As砷 ④Cd镉 ⑤Ca ⑥Zn ⑦Hg ⑧Pb ⑨Cu ⑩K中的
A．⑥⑦⑧⑨⑩ B．②④⑥⑧⑨ C．③④⑦⑧⑨ D．②④⑥⑦⑧
18．我国卫生部门制定的《关于宣传吸烟有毒与控制吸烟》的通知中规定："中学生不准吸烟"。香烟燃烧产生的烟气中，有多种有害物质，其中尼古丁对人体危害最大，尼古丁的分子式为C10H14N2 。 下列说法正确的是( )
A．尼古丁分子是由26个原子构成的
B．尼古丁中C、H、N三种元素的质量比为10：14：2
C．尼古丁的相对分子质量是162g
D．尼古丁中氮元素的质量分数为90%
19、下列物质属于天然高分子有机化合物的是( )
A．淀粉 B．葡萄糖 C．果糖 D．乙酸
20、甘氨酸和丙氨酸在一定条件下发生缩合反应生成的二肽共有（ ）
A．2种 B．3种 C．4种 D．1种
二、填空题：（每空2分，共40分）
2 1．糖类、油脂、蛋白质能在人体中____________（填"氧化" 或"还原" ），供给人体所需要的能量。其中__________是含热能最高的营养物质。
22、根据溶解性的不同，维生素分为_________________、______________，维生素C类属于__________________ 性维生素，维生素D 属于_________________ 性维生素。
23、某药品标签上贴有"OTC"符号，它表示_____________ ，"R"表示_____________。
24．一个体重50kg的健康人,体内约含有2g铁，这2g铁在人体内不是以单质的形式存在，而是以Fe2+ 和Fe3+的形式存在。正二价铁离子易被吸收，给贫血者补充铁时，应给予含Fe2+的亚铁盐，如硫酸亚铁。服用维生素C，可使食物中的Fe3+还原成Fe2+，有利于人体吸收。
（1）维生素C在这一反应中具有______性；维生素C又称为_______________ 。
（2）市场出售的某种麦片中含有微量的粒细小的还原铁粉，这些铁粉在人体胃酸的作用下转化成亚铁盐。此反应的化学方程式为____________________。
25．碳酸镁和碳酸氢钠都可用作抗酸药。写出：
（1）碳酸镁与胃酸作用的离子方程式：______________________________ ；
（2）碳酸氢钠与胃酸作用的化学方程式：_____________________________ 。
26、（1）蛋白质分子中含有_____、_____、_____、_____四种元素。
（2）蛋白质水解可以生成____________。
（3）在盛有鸡蛋白溶液的试管里，加入(NH4)2 SO4浓溶液，可使蛋白质由于溶解度降低而析出，这种作用叫________。继续加水，析出的沉淀会_________。
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