测 试 题
一、选择题(每小题1分,共60小题,共计60分)
1.下列物质属于油脂的是( )
A.石油 B.煤油 C.甘油 D.花生油
2.以下现象中,不属于蛋白质变性的是( )
A. 用波尔多液杀菌
B. 用福尔马林对种子消毒
C. 鸡蛋白溶液中加入食盐变浑浊
D. 用氯化汞消毒医疗器械
3.下列物质既能与酸反应,又能与碱反应的是( )
A.淀粉 B.氨基酸 C.葡萄糖 D.纤维素
4.关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是( )
A.缺乏维生素C的人应该多吃动物肝脏 B.饮用水越纯净越好
C.调味剂和营养剂加得越多越D.养成良好的饮食习惯,多吃蔬菜、水果等碱性食物
5.下列关于食品添加剂的叙述中,不正确的是( )
A.醋可同时用作防腐剂和调味剂 B.亚硝酸钠可用作防腐剂,但不宜过量
C.应禁止使用味精 D.苯钾酸钠可用作防腐剂
6. 构成动物的肌肉、皮肤、血液、乳汁以及毛发、蹄、角等物质的主要成分是( )
A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.淀粉
7.关于生铁和钢的描述正确的是( )
A.生铁和钢的主要成分都是铁,性能相近 B.生铁和钢是含碳量不同的两种铁碳的合金
C.钢的性能不如生铁优越,使用范围不如生铁广 D.生铁是铁碳混合物,钢是纯铁是纯净物
8.下列有关合金性质的说法正确的是( )
A.合金的熔点一般比它的成分金属高 B.合金的硬度一般比它的成分金属低
C.组成合金的元素种类相同,合金的性能就一定相同
D.合金与各成分金属相比,具有许多优良的物理、化学或机械性能
9.下列物质不属于合金的是( )
A.不锈钢 B.青铜 C.硬铝 D.石英
10.在下列环境中,铁制品最容易生锈的是( )
A.放在纯净的氧气中B.放在干燥的空气中C.放在潮湿的空气中D .浸没在蒸馏水中
11. 下列物质在一定条件下能发生水解反应的是( )
①淀粉 ②葡萄糖 ③蛋白质 ④油脂 ⑤蔗糖 ⑥烧碱
A.全部 B.①②③④⑤ C.①③④⑤ D.①③④⑥
12.制造玻璃的主要原料( )
A.烧碱 石灰石 石英
B.纯碱 石灰石 石英
C.纯碱 生 石灰 石英
D.纯碱 熟石灰 石英
13. 使蛋白质从水中析出,而又不改变它的性质,应加入 ( )
A.饱和(NH4)2SO4溶液 B.酒精溶液 C.Pb(NO3)2溶液 D.NaOH溶液
14. 在商店鉴别某种白色纺织品的成分是蚕丝还是人造纤维,简单的方法是 ( )
A.用手摩擦凭手感鉴别 B.滴加浓HNO3 C.滴加浓H2SO4 D.灼烧线头闻气味
15. 误食重金属盐而引起中毒,急救的方法是( )
A.大量饮水 B.大量喝生理盐水 C.大量喝豆浆或牛奶 D.大量服用Na2SO4溶液
16.“保护环境,就是保护自己”,目前在我国城市环境中主要的大气污染物是()
A.SO2、NO、CO、烟尘 B.CO2、Cl2、N2、酸 C.HCl、SO2、N2、粉尘 D.CO2、NO、NH3、雾
17.造成大气中SO2含量急剧增加的主要原因是( )
A.实验室逸出的SO2 B.火山爆发产生的SO2 C.燃烧煤和石油产生的SO2 D .硫酸厂排放废气中的SO2
18.“白色污染”的主要危害是 ( )
①破坏土壤结构 ②降低土壤肥效 ③污染地下水 ④危及海洋生物的生存
A.①② B.②③ C.①②③④ D.②④
19.缺铁主要会引起 ( )
A.侏儒症 B.骨质疏松症 C.甲亢 D.贫血
20. 人体内所必需的下列元素中,因摄入量不足而导致骨质疏松的是( )
A.K B.Ca C.Na D.Fe
21.环境污染已成为人类社会面临的重大威胁,下列对应关系不正确的是 ( )
环境问题 造成环境问题的主要物质
A 酸雨 二氧化硫
B 温室效应 二氧化碳
C 白色污染 二氧化硅
D 光化学烟雾 二氧化氮
22.目前,一些塑料制品所带来的“白色污染”十分严重。下列治理“白色污染”的措施正确的是( )
A.将废弃塑料焚烧处理 B.向海洋倾倒塑料垃圾
C.直接将塑料垃圾填埋 D.限制使用塑料袋和一次性塑料餐具,并推广使用可降解的新型塑料
23.每年的4月22日为“世界地球日”。某年“世界地球日”的主题是“善待地球”。下列说法中与“世界地球日”的主题无关的是 ( )
A.减少CO2的排放量,以降低温室效应对地球的影响 B.开发利用太阳能、水力发电等无污染能源
C.燃料脱硫以减少酸雨的产生 D.我国政府已向全世界承诺:在全国消灭碘缺乏病
24.对硅酸盐水泥的叙述不正确的是( )
A.水泥、沙子和水的混合物成为水泥沙浆B.水泥、沙子和碎石的混合物称为混凝土
C.是黏土、石灰石、石膏的混合物
D.水泥和水混合搅拌后很容易凝固变硬具有水硬性
25.我国在1990年装配了一辆无冷却式陶瓷发动机汽车,这种陶瓷柴油发动机部件的受热面是由一种耐高温且不易传热的材料制造的,这种材料是新型无机非金属材料的( )
A.氧化铝陶瓷 B.氮化硅陶瓷 C.光导纤维 D.玻璃纲
26.下列关于食物酸碱性说法正确的是 ( )
A.食物本身具有酸性,即为酸性食物 B.蔬菜、水果等均属于酸性食物
C.蛋白质中含N,P,S等元素,其中氮元素最终变成硝酸
D.在人体代谢后最终生成碱性物质的食物,被称为碱性食物
27.人的胃液正常pH在0.3~1.2之间,酸度再高就会患胃酸过多症,下列物质不宜用作治疗胃酸过多症药剂成分的是( ) A.氢氧化铝 B.氢氧化镁 C.氢氧化钠 D.碳酸钙
28.日常生活中的下列物质,属于合成材料的是( )
A.羊毛 B.棉线 C.尼龙绳 D.真丝巾
29.由于铝制品对大脑发育有不良影响,厨具中铝制品已逐步被不锈钢代替,不锈钢的组成是( )
A.含铁、锌、铜的合金 B.含铁、镁、铝的合金 C.含铁、铬、镍的合金 D.普通钢表面镀镍
30.制造焊锡时,把铅加入锡的重要原因是( )
A.增加强度 B.降低熔点 C.增加硬度 D.增强抗腐蚀能力
31.钢铁发生吸氧腐蚀时,正极上发生的电极反应是( )。
A.2H+ + 2e- === H2↑ B.Fe2+ + 2e-== Fe C.2H2O + O2 + 4e- === 4OH- D.Fe3+ + e- === Fe2+
32.普通玻璃的主要成分是( )。
①Na2Si O3 ②CaCO3 ③CaSiO3 ④SiO2 ⑤Na2CO3 ⑥CaO
A.①③⑥ B.②③④ C.①③④ D.③④⑤[