高中化学选修5学案 ---- 3.2 醛
学习目标:1.知识与技能
从乙醛的结构特征、性质出发,通过类比掌握醛类的性质用 途并归纳氧化还原反应的判断依据。
2.过程与方法
①.从乙醛的组成、结构和性质出发,认识官能团对有机物性质的重要影响,树立“官能团-化学性质-用途”的有机物学习模式。
②.通过对比形式,领会有机化学中的氧化反应与还原反应。
3.情感、态度、价值观
①.了解生活常识,提升自我保护意识。
②.通过醛基结构与性质关系的学习,懂得内因与外因的辩证关系。
乙醛的性质。
醛基的结构与醛的化学性质之间的关系。
年 月 日,星期 。
醛 1、官能团 :
2、定 义 :由 与 相连 而构成的化合物。
一、乙醛
(一).乙醛的物理性质
观察,总结乙醛的物理性质。
颜 色 气 味 状 态 毒 性 沸 点 溶解性
(二)、乙醛的分子结构
通过质谱图、核磁共振氢 谱图,试分析乙醛的结构?
(1).分子式: 。
(2).电子式: 。
(3).结构式: 。
(4).结构简式: 。
(5).官能团结构: (序号表示在反应过程中可能的断键位置)
(三)、乙醛的化学性质
1.还原反应(断 键):
①.在上述反应中,乙醛分子在何处发生断键?
②.从物质的组成上我们可以将什么样的反应称之为还原反应呢?
2.氧化反应(断 键):
⑴.被强氧化剂氧化
①.被酸性高锰酸钾溶液、溴水等物质氧化
向盛有乙醛溶液的试管中加入溴水或酸性高锰酸钾溶液,振荡有何现象?