【学习目标】
1.通过观察乙醛的结构特点,推测、探究醛类的主要性质。
2.分析乙醛的结构,类比烯烃与氢气的反应,正确书写乙醛与氢气的反应方程式。通过分析乙醇与 乙醛的相互转化,认识有机反应中的氧化反应和还原反应。
3.通过实验探究,进一步认识乙醛的氧化反应,并能正确书写乙醛的催化氧化反应方程式、乙醛的银镜反应方程式、乙醛与新制氢氧化铜悬浊液的反应方程式以及配制银氨溶液的反应方程式。进一步学习实验操作技能与实验观察方法,形成团队合作意识及对待科学的严谨态度。
【学习方法】
通过类比,推测,探究,总结等方法学习醛类的结构、性质。
【重点难点】
重点:乙醛、醛类的结构特点和主要化学性质。醇、醛、羧酸之间的联系和相互转化。
难点:乙醛与银氨溶液、新制Cu(OH)2反应的化学方程式的正确书写。
一、乙醛
1.乙醛的物理性质
乙醛是 色,有 气味的 液体,密度比水 ,易 、易 ,能和 、 等互溶。
2.乙醛的结构
根据原子的成键特点,你觉得乙醛的结构式是 ,结构简式 ,官能团 。
3.乙醛的化学性质
结构决定性质,请你从醛基的结构预测乙醛分子中化学键可能的断裂方式,从而猜测乙醛可能发生哪些反应?
猜想①:醛基中的碳氧双键会不会像碳碳双键一样能发生加成反应呢?
乙醛与氢气的加成反应方程:
乙醛的催化加氢也是它的 反应,说明乙醛有 性。
猜想②:根据 被氧化的过程,你觉得乙醛还具有 性,可发生 反应。此时发生断裂的是乙醛分子中的 键, 基变成 基。
对猜想②进行实验探究:
1.氧化反应
(!)银镜反应
在洁净的试管里加 入1 mL 2%的AgNO3溶液,然后边振荡试管边逐滴滴入2%的稀氨水,至最初产生的沉淀恰好溶解为止,制得银氨溶液。再滴入3滴乙醛,振荡后把试管放在热水浴中温热。
实验现象: