第一章 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
一、物质的变化
1、概念:物理变化——没有生成 的变化。例:石蜡熔化、
化学变化——有 生成的变化 例:煤燃烧、
2、判断变化依据:是否有其它( )物质生成。 有则是化学变化,无则是物理变化
3、相互关系:常常伴随发生,有化学变化则一定有 ,有物理变化则不一定 有 。
4、化学变化伴随现象: 、 、发光、变色、放出气体和生成沉淀。
二、物质的性质
物理性质:物质不需要 就表现出的性质。包括: 、 、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、延展性、导电性、吸水性、吸附性等。
化学性质:物质在 中表现出的性质。 、 、还原性、活泼性、稳定性、腐蚀性、毒性等。
它们的区别是:物理性质不需要发生化学变化就能表现出来,而物质的化学性质则要在化学变化中才能表现出来。
三、物理变化、化学变化、物理性质、化学性质之间的区别与联系。
联系: 在变化语句中加“能”或“可以”或“易”“会”“难于”等词语,变成了相应的性质。
课题2 化学是一门实验为基础的科学
一、 化学研究的对象是物质,以 为基础。学习化学的途径是科学探究,实验是科学探究的重要手段。
二、对蜡烛及其燃烧的探究
实验探究步骤 观察物质的性质、变化、现象 结论、解释
⒈观察蜡烛的制作材料 烛芯棉线、外壳石蜡 由 制成
⒉点燃前 ⑴观察蜡烛的颜色、
形态、形状 乳白色固态圆柱状 颜色:
状态:
⑵用小刀切下一块石蜡,投入水中 浮在水上,难溶于水,硬度小 . .
⒊
点
燃
蜡
烛 ⑴用火柴点燃蜡烛,观察蜡烛火焰 火焰分为 . . 三层 石蜡具有可燃性,其火焰分为焰心、内焰、外焰三层,最外层最亮
⑵取一根火柴,迅速平放在火焰中,1s后取出 火柴杆 外焰温度最高
⑶用一干燥烧杯,罩在火焰上方,片刻,取下火焰上方的烧杯,迅速向烧杯内倒入少量石灰水,振荡 , 蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳
⒋
熄灭蜡烛 ⑴将蜡烛熄灭观察 有 白烟是石蜡的 。
⑵用火柴点燃刚熄灭时的白烟
二、对人体吸入的空气和呼出气体的探究
1、原理:
①、二氧化碳——能使澄清石灰水变浑