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《中学教材全解》2014届九年级化学(全一册)(山东教育版) 第五单元《化学与健康》检测题

  • ※基本信息※
    • 资料类型:单元测试
    • 教材版本:不限
    • 适用学校:不限
    • 所需点数:1点
    • 资料来源:收集
    • 资料作者:
    • 资料大小:114.42KB
    • 资料上传:admin
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    • 下载次数:5
    • 更新时间:2013-12-07 21:04:23
    • 上传时间:2013-12-07 21:05:37
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  • ※资料简介※
  • 第五单元 化学与健康 检测题
    本检测题满分:100分,时间:60分钟
    一、选择题(本题包括20个小题,每小题2分,共40分)
    1(2013•南京)下列物质不是人体所需营养素的是(  )
    A.水    B.油脂    C.铅    D.维生素
    2(2013•山西)为了维持生命健康,人们每天需要摄取一定量蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是(  )
    A.米饭    B.鸡蛋    C.苹果    D.植物油
    3(2011•合肥)下列几种常见的饮料中,不含有机物的可能是(      )
       A. 果汁               B.  牛奶               C.  矿泉水            D.  啤酒
    4(2013•福建厦门)下列物质中含维生素的是(  )
    A.水果    B.蔗糖    C.食盐    D.矿泉水
    5下列有关营养物质的说法正确的是 (       )
    A.葡萄糖、淀粉都是有机高分子化合物
    B.淀粉与碘作用呈蓝色
    C.常温下油脂都呈固态
    D.青菜、黄瓜中含大量的蛋白质
    6(2011•娄底)化学与生活密切相关,下列食物中,主要为人体提供糖类的是 (      )
                   
    A.蔬菜        B.牛奶         C.大米        D.花生
    7(2013•四川雅安)某同学午餐食谱如下:
    主食 馒头、米饭
    副食 红烧牛肉、清蒸鱼
    饮料 酸牛奶
    根据你所学的知识, 从合理膳食的角度建议应该增加的食物是(  )
    A.炒鸡蛋              B.烧排骨
    C.方便面              D.蔬菜和水果
    8(2011•日照)2011年“5•20”中国学生营养日的主题是:“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”。 下列各组食物中所含主要营养素的类别判断错误的是(       )
    选项 食物 所含主要营养素
    A 水果、蔬菜 无机盐
    B 米饭、馒头 糖类
    C 花生米、豆油 油脂
    D 纯牛奶、鸡蛋 蛋白质
    9(2013•甘肃庆阳)某饮料的主要成分为:脂肪、蛋白粉、钾、钙等。该饮料不能为人体补 充的营养素是(  )
    A.无机盐     B.维生素     C.蛋白质     D.油脂
    10(2013•湖北十堰)从化学的角度分析,下列做法有利于人体健康的是(  )
    A.用工业酒精勾兑白酒
    B.剧烈运动、大量出汗后补充含无机盐的饮料
    C.霉变花生清洗干净后再食用
    D.用甲醛浸泡海产品
    11(2010•重庆)据统计我市约有两百多万人患骨质疏松症,请提醒你父母注意摄入的元素是(      )
    A.钙           B.碘             C.钠             D.铁
    12(2013•江苏无锡)为了防止坏血病,提高人体抵抗力,应补充(  )
    A.碘元素    B.锌元素    C.氟元素    D.维生素C
    13据中央电视台报道,继“食盐加碘”后,我国又启动了“酱油加铁”工程。“酱油加铁”的意义是(     )
    A. 增加咸度                    B. 改善酱油味道 
    C. 减少厨房污染                D. 预防缺铁性贫血
    14(2011•娄底)食品安全与健康密切相关。下列做法不会危及人体健康的是 (      )
    A.用甲醛溶液浸泡水产品延长保存期
    B.在酱油中加入铁强化剂以补充铁元素
    C.用着色剂将过期馒头加工成“染色馒头”
    D.将瘦肉精添加于饲料中增加动物的瘦肉量
    15某综合实践活动小组在调查市场时发现下列一些现象,并提出了整改建议。你认为所提建议中,不安全或违法的是  (       )
    A.海鲜在夏天容易腐烂变质:建议用福尔马林(甲醛溶液)浸泡海鲜防腐
    B.海鲜在夏天容易腐烂变质:建议将海鲜真空包装后速冻冷藏保鲜
    C.大米保存不当易发霉、生虫:建议将其低温、干燥贮存,还可用适量的大蒜头作驱
    虫剂
    D.蔬菜汁饼干易氧化变质:建议包装饼干时,加入一小包铁粉作抗氧化剂并密封
    16 香烟燃烧产生烟尘、尼古丁、焦油、CO等多种有害物质,青少年朋友要远离烟草,养成良好的生活习惯。下列有关说法正确的是(      )
    A.香烟装有过滤嘴,所以吸烟对人体无害  
    B.香烟 烟气中只有尼古丁有毒
     

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