PPT 课件-《乙醇》赛课一等奖课件+学案|第三节生活中两种常见的有机物|第三章有机化合物|人教版|必修2|中学化学资料网

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更新时间：2013-12-16 22:13:21
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※资料简介※

第三节生活中两种常见的有机物
第一课时乙醇
【学习目标】 1. 认识乙醇在生活生产及科学研究等方面的应用。
                2.通过实验探究乙醇的分子结构及其化学性质
【学习重难点】1.乙醇分子结构的探究。
                2.乙醇的催化氧化。
一．乙醇的物理性质
   观察乙醇实物，并结合乙醇在生活生产中的应用，总结乙醇的主要物理性质。
乙醇是     色，有           味的液体。俗称          ，密度比水      ，沸点比水     ，      挥发。能与水                。
二．乙醇的组成及结构
分子式            ，与乙烷的分子式相比多了一个     ，根据乙醇化学式及各原子的价键关系判断乙醇的结构式可能有哪几种？

                                                                    。

实验探究1：乙醇的分子结构

钠与水钠与乙醇钠与煤油

现象

煤油是碳氢化合物，只含C-C和C-H；水分子的结构是H-O-H，钠与乙醇、水会反应放出H2，而与煤油则不能放出H2，由此可推断乙醇的分子结构为                           。
三．乙醇的化学性质
1.乙醇与钠的反应
方程式
反应类型         ,水与钠的反应比乙醇与钠的反应更          ,说明水分子中的氢原子比乙醇羟基中的氢原子              。
2.乙醇的氧化反应
1)完全燃烧
方程式                                  ；现象
2)乙醇的催化氧化（实验3-3）

实验探究2：乙醇的催化氧化

1.铜丝变黑是什么原因？

2.伸入乙醇中有什么现象？

3.铜在反应中起到什么作用呢?

4.液体的气味在反应前后是否变化？

5.反应方程式
6.乙醇与强氧化剂（酸性高锰酸钾、酸性重铬酸钾）反应，乙醇直接被氧化成
               .
四．这节课你收获了什么？

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