第二节醛
●课标要求
1.认识醛的典型代表物的组成和结构特点。
2.知道醛、醇、羧酸的转化关系。
●课标解读
1.掌握乙醛的分子组成和结构,明确其官能团(—CHO)的化学性质。
2.熟悉乙醛在有机合成中官能团的相互转化。
●教学地位
醛是考纲及课标要求的重要内容,尤其是醛的氧化性和还原性,更是高考有机合成题中转化成醇和羧基的桥梁。醛基与银氨溶液、新制Cu(OH)2悬浊液的反应,是用于鉴别醛基存在的特征反应,在生产和生活中广泛应用。
●新课导入建议
注重生活品质,推崇“环保、健康”的居家生活理念。资料表明:室内空气污染比室外高5~10倍,而甲醛则是罪魁祸首。
甲醛的危害主要有:①致敏作用:皮肤直接接触甲醛可引起过敏性皮炎、色斑、坏死,吸入高浓度甲醛时可诱发支气管哮喘。②刺激作用:主要表现为对皮肤粘膜的刺激作用,甲醛是原浆毒物质,能与蛋白质结合、高浓度吸入时出现严重的呼吸道刺激和水肿、眼刺激、头痛。③致突变作用:高浓度甲醛是一种基因毒性物质。实验动物在实验室高浓度吸入的情况下,可患鼻咽肿瘤。你认识甲醛吗?
●教学流程设计
课前预习安排:看教材P56-58,填写【课前自主导学】并完成【思考交流】。⇒步骤1:导入新课,本课时教学地位分析。⇒步骤2:对【思考交流】进行提问,反馈学生预习效果。⇒步骤3:师生互动完成【探究1】。利用【问题导思】中的设问作为主线。
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步骤7:通过【例2】的讲解研析,对【探究2】中注意的问题进行总结。⇐步骤6:师生互动完成【探究2】。利用【问题导思】的设问作为主线。⇐步骤5:指导学生自主完成【变式训练1】和【当堂双基达标】中的2、4、5。⇐步骤4:教师通过【例1】和教材P57的演示实验的讲解研析,对“探究1 醛基的检验”中注意的问题进行总结。
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步骤8:指导学生自主完成【变式训练2】。⇒步骤9:指导学生自主总结本课所学知识框架,然后对照【课堂小结】。安排学生课下完成【课后知能检测】。
课 标 解 读 重 点 难 点
1.了解乙醛的物理性质和用途。
2.掌握乙醛的分子结构和化学性质。
3.了解乙醇和乙醛之间的转化,掌握醇与醛之间官能团转化的基本规律。 1.醛的氧化反应和还原反应规律。(重点)
2.醛氧化反应和还原反应的断键方式和规律。(重难点)
3.醛在有机合成中的应用。(难点)
醛类
1.官能团:醛基(—CHO)。
2.通式:饱和一元醛为CnH2nO(n≥1)或
CnH2n+1CHO(n≥0)。
3.物理性质递变规律:随碳原子数目增多,熔沸点逐渐升高,水溶性逐渐降低。
4.常见的醛
甲醛(蚁醛) 乙醛
分子式 CH2O C2H4O
结构简式 HCHO CH3CHO
物
理
性
质
颜色 无色 无色
气味 有刺激性气味 有刺激性气味
状态 气体 液体
溶解性 易溶于水,35%~40%的甲醛水溶液又称福尔马林 能跟水、乙醇等互溶