2016新人教版九年级化学教学案--第十二单元 化学与生活

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•  教            案  

  时间       年     月     日                                总课时
  课    题 第十二单元化学与生活 课题1人类重要的营养物质 课型 新授课
  教
  学
  目
  标 1、了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质，掌握蛋白质、糖类、油脂和维生素与人类健康的关系。2、通过学习营养物质对人的生命活动的重要意义，形成合理安排饮食的意识，增强自我保健和保护的意识与能力。 重点 蛋白质的生理功能。
  难点 了解营养物质在人的生命活动中的作用及营养价值。
  教    法 “三段六步”法 教具 多媒体
  教学过程 教  学  内  容 师  生
  互  动
   
  定向自学
   
   
   
   
   
   
  释疑探究 1、 揭示学习目标
  2、 自学指导
  组织学生阅读教材，并思考问题：
  人体营养素包括哪些方面？
   
  活动一 探究人体营养素包括哪些方面？
  情景导入：提问：俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。可见食物对人体的重要性。那么我们所吃的食物通常包括哪些呢？
  小组交流：列举生活中的常见食物和饮品的类别。
  观察：（多媒体投影）教材P88图12-1、P91图12-7、 P92图12-9、 P93图12-10。
  小结：人体生命的生存和健康离不开蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类物质，通常称之为人体营养素。
  活动二 学习竞赛
  主题：“我”的风采我展示。
  设疑：这些营养素对人体来说，究竟分别有什么其他物质不可替代的作用呢？
  指导阅读：（分四大组，分别指定阅读教材上关于蛋白质、糖类、油脂、维生素的内容介绍，结合教师课前布置查阅的有关资料，组内合作，讨论并限时完成下面的任务：以第一人称手法写一份自我介绍的文段，题目自拟。要求：简要介绍某类营养素的基本情况，重点陈述其对人体健康的重要作用。）组际竞赛：各组派一名代表上讲台演讲。（根据演讲的口才、表情及内容质量，由学生评委评分）
   
   
   
   
   
   
   
  培养学生的小组合作意识。
   
   
   
   
   
   
  教学过程 教  学  内  容 师  生
  互  动
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