湖北省监利县监利中学2015-2016学年人教选修5化学第三章第一节《醇 酚》导学案+练习题（2个课时，无答案）
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高二化学选修5 第三章 烃的含氧衍生物 导学案
第一节 醇 酚 第1课时 醇
目标要求 1.从乙醇断裂化学键的角度学习乙醇的化学性质。
2.由乙醇的化学性质类比醇类的化学性质，了 解多元醇的用途。
一、醇的概述
1．概念
________与________或____________的碳原子相连的化合物，也可以看作是烃分子里的氢原子(苯环上的氢原子除外)被________取代后的生成物。
2．分类
按所含羟基数目可分为 醇，如 等； 醇，如 等； 醇，如 等。
3．通式： 饱和一元醇的通式为__________或__________。
4．醇类的物理性质
(1)乙二醇、丙三醇的物理性质
都是____色、______、有____味的液体，都____溶于水和乙醇，其中________可作汽车用防冻液，________可用于配制化妆品。
(2)醇的沸点规律
①相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点____烷烃，这是由于醇分子间存在______。另外，甲醇、乙醇、丙醇均可与水以______________，是由于______________________
________________________________________________________________________。
②具有相同碳原子数的饱和醇，分子内的羟基个数越多，沸点越________。
二、乙醇的化学性质
醇的化学性质主要 由官能团羟基决定，氧原子吸引电子能力________碳原子和氢原子，所以碳氧键和氢氧键易断裂。以乙醇为例，可发生如下 反应
1．与钠等活泼金属 反应： 反应方程式为______________________________________。
2．消去反应
乙醇在______作用下，加热到______时可生成乙烯。
化学方程式为：__________________________________________。
3．取代反应
(1)与氢溴酸反应化学方程式为：______________________________________________。
(2)分子间脱水反应化学方程式为______________________________________________。
4．氧化反应
(1)燃烧反应化学方程式： ________________________________________________。
(2)催化氧化反应化学方程式：________________________________________________。
(3)可被强氧化剂氧化为酸
乙醇可使酸性KMnO4溶液____________，使酸性K2Cr2O7溶液_______________。课堂巩固训练
1．下列有机物中不属于醇类的是( )
2．用分液漏斗可以分离的一组混合物是( )
A．溴苯和水 B．甘油和水 C．乙醇和乙二醇 D．乙酸和乙醇
3．下列乙醇的化学性质不是由羟基所决定的是( )
A．跟金属钠反应
B．在足量氧气中完全燃烧生成CO2和H2O
C．在浓H2SO4存在时发生消去反应，生成乙烯
D．当银或铜存在时跟O2发生反 应，生成乙醛和水
4．乙醇分子中不同的化学键如图： ，关于乙醇 在各种反应中断裂键的说法不正确的是( )
A．乙醇和钠反应，键①断裂
B．在Ag催化下和O2反应，键①③断裂
C．乙醇和浓H2SO4共热140℃时，键①或键②断裂；在170℃时，键②⑤断裂
D．乙醇完全燃烧时断裂键①②
5．写出分子式为C4H10O属于醇类的同分异构体，判断它们能否发生消去反应和催化氧化反应，并预测其产物数目及类型。- 上一篇资料:湖北省监利县监利中学2015-2016学年人教化学选修5第一章《认识有机化合物》单元检测（无答案）
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