第二章 烃和卤代烃
第一节 脂肪烃
第1课时 烷烃和烯烃
●新知导学
1.烷烃和烯烃的物理性质及变化规律
物理性质 变化规律
状态 当碳原子数小于或等于4时,烷烃和烯烃在常温下呈气态,其他的烷烃和烯烃常温下呈固态或液态(新戊烷常温下为气态)。
溶解性 都不溶于水,易溶于有机溶剂。
沸点 随碳原子数的增加,沸点逐渐升高。碳原子数相同的烃,支链越多,沸点越低。
密度 随碳原子数的增加,相对密度逐渐增大。烷烃、烯烃的密度小于水的密度。
2.烷烃的化学性质——与甲烷相似
(1)稳定性
常温下烷烃很不活泼,与强酸、强碱、强氧化剂等都不发生反应,只有在特殊条件下(如光照或高温)才能发生某些反应。
(2)取代反应——特征反应
烷烃可与卤素单质在光照下发生取代反应生成卤代烃和卤化氢。如乙烷与氯气反应生成一氯乙烷,化学方程式为:
CH3CH3+Cl2――→光照CH3CH2Cl+HCl。
(3)氧化反应——可燃性
烷烃可在空气或氧气中燃烧生成CO2和H2O,燃烧的通式为:CnH2n+2+3n+12O2――→点燃nCO2+(n+1)H2O。
3.烯烃的化学性质——与乙烯相似
(1)加成反应——特征反应
丙烯与溴的四氯化碳溶液反应生成1,2-二溴丙烷的化学方程式为:CH3—CH===CH2+Br2―→
(2)氧化反应
①烯烃能使酸性高锰酸钾溶液的紫色褪去。
②可燃性:烯烃燃烧的通式为:CnH2n+3n2O2――→点燃nCO2+nH2O
(3)加聚反应:烯烃加聚反应的通式:nR1—CH===CH—R2――→一定条件
4.烯烃的顺反异构
(1)顺反异构
由于碳碳双键不能旋转而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象,称为顺反异构。
两个相同的原子或原子团排列在双键的同一侧的称为顺式结构;两个相同的原子或原子团分别排列在双键的两侧的称为反式结构。
如 顺式结构 反式结构
(2)形成条件
一是具有碳碳双键,二是要求在组成双键的每个碳原子上必须连接两个不同的原子或原子团。
(3)顺反异构体的化学性质基本相同,物理性质有一定的差异。
●自主探究
1.烷烃分子里碳原子跟碳原子以单键结合成链状时呈直线吗?
提示:烷烃分子中,以任意一个碳原子为中心都是四面体结构,所以,烷烃分子中的碳原子并不在一条直线上,直链烷烃中碳原子跟碳原子结合的结果是呈锯齿状的长链。
2.烷烃能产生顺反异构吗?
提示:烷烃中的碳碳单键能够旋转,不会产生顺反异构现象。
3.单烯烃和环烷烃的通式虽然都是CnH2n,符合通式CnH2n的烃一定是同系物吗?
提示:单烯烃和环烷烃的通式虽都是CnH2n,但结构不同,不是同一类烃。所以含相同数目碳原子的单烯烃和环烷烃是同分异构体,但烯烃和环烷烃不是同系物,例如丙烯和环丙烷互为同分异构体,所以C2H4和C3H6不一定是同系物。
4.如何鉴别烷烃和烯烃?
提示:可用溴的四氯化碳溶液(或溴水)或酸性高锰酸钾溶液进行鉴别,能使二者褪色的为烯烃,不能使二者褪色的为烷烃。
烷烃的性质
●教材点拨