专题1 认识有机化学
第一单元 有机化学的发展与应用
教学目的要求:
1、了解有机化学的发展简史,知道人类对客观事物的认识是循序渐进、螺旋上升的过程。
2、通过对有机化学于日常生活、工农业生产、生命科学等结合较紧密的内容的交流与讨论,使学生认识到人类生活离不开有机物,有机化学与其它学科的交叉渗透日益增多,是许多新诞生领域的研究基础。
3、通过调查研究、查阅资料等探究活动,了解有机化学的发展现状,进一步培养学生学习和研究化学的志向。
教学重点:对有机化学与有机物的认识
教学过程
[引言] 高一我们已经学习了哪些重要的有机物?(学生举例,老师补充氰酸铵、碳酸等――为下面做伏笔)它们的分子组成上有什么共同点?
一、对有机物的初步认识
1、什么是有机物?
(1)定义:绝大多数含碳元素的化合物叫有机化合物,简称有机物。
问:为什么要强调绝大多数?
CO、CO2、CaCO3等化合物虽然含有碳元素,但它们的组成和性质跟无机物很相近,一向把它们作为无机物。有机物一定是含有碳元素的,但含有碳元素的不一定是有机物。如碳的氧化物、碳酸及其盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐和碳化物(碳化硅、碳化钙等)属于无机物。
问:有机物中除了含有碳元素外,还会含有哪些元素?
除含碳外,还有H、O、P、S、N、卤素等。
问:举出可以燃烧的有机物?这些有机物在组成上有什么共同特点?是不是可以燃烧的有机物一定非要含有氢元素?
二硫化碳是有机化合物,可以燃烧,所以可以燃烧的有机物不一定非要含有氢元素。
问:有机物与无机物之间有没有明显界限?
介绍:德国化学家维勒
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1828年,贝采里乌斯的学生、德国年轻的化学家魏勒,在实验室中加热无机物氰酸铵时无意中得到了尿素。