人教版高中化学选修五 3.1《醇 酚》教案+课件+课时测试+学案
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- 资料类型：PPT 课件
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3-1-2 酚
教
学
目
的 知识
技能 使学生掌握苯酚的分子结构特征、重要性质、了解苯酚的用途；掌握苯酚的检验方法。
过程
方法 培养学生操作、观察、分析能力，加深对分子中原子团相互影响的认识，培养学生辩证唯物主义观点
情感
价值观 逐渐树立学生透过现象看本质的化学学科思想，激发学 生学习兴趣，培养学生求实进取的品质。
重 点 苯酚的化学性质和结构特征。
难 点 苯酚的化学性质。
结
构
与
板
书
设
计 四、苯酚
1．分子式：C6H6O；结构式：略；结构简式：
2、苯酚的化学性质
（1）跟碱 的反应—— 苯酚的酸性
（2）苯环上的取代反应
苦味酸
（3）显色反应：苯酚跟三氯化铁溶液作用能显示紫色。
3、苯酚的用途
教学过程 备注
引入]上一节课我们介绍了含有羟基的两类有机化合物：醇和酚。这节课我 们以代表物来学习酚的性质。
四、苯酚
展示]苯和苯酚分子的比例模型.
1．分子式：C6H6O；结构式：略；结构简式：
展示]苯酚样品，指导学生观察苯酚的色、态、气味。（若苯酚显粉红色，应解释原因）
演示]在试管中放入少量苯酚晶粒，再加一些水，振荡，加热试管里的物质，然后将试管放入冷水中。
设问]描述实验现象，试做出结论.
认真观察、积极思考，描述现象，并得出结论：
讲］常温下苯酚在水中的溶解度不大，加热可增大其在水中的溶解度。
苯酚的物理性质 ：无色晶体、有特殊气味、易溶于有机溶剂。
注意：使用苯酚要小心，如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤。
讲］放置时间长的苯酚往往是粉红色，因为空气中的氧气就能使苯酚慢慢地氧化成对-苯醌。
投影］
2、苯酚的化学性质
讲]苯酚的化学性质，主要是由羟基和苯环之间的相互影响所决定。
（1）跟碱的反应——苯酚的酸性
投影]（实验3－3（2））观察描述现象：溶液由浑浊变为透明澄清。
问]描述实验现象，试做出结论。
讲］思考、分析，得出结论：苯酚能与NaOH发生中和反应，苯酚显酸性。
板书]
投影]（实验3-3（3））向一支盛有苯酚钠溶液的试管中滴加稀盐酸；向另一支苯酚钠溶液试管中通入二氧化碳。
问]描述实验现象，分析实验现象，判断苯酚的酸性强弱。
讲］观察描述现象：溶液又重新变浑浊。
分析、判断：苯酚的酸性很弱，比碳酸的酸性还要弱。
指导学生写出化学方程式。
板书］
问]苯酚和乙醇均为烃的羟基衍生物，为什么性质确不同？
讲］当羟基所连接的烃基不同时，羟基的性质也不同。
讲]苯酚分子中由于苯环对羟基的影响，使羟基中的氢原子 部分电离出来，因此显示弱酸性。
（2）苯环上的取代反应
讲］前面我 们学过，苯与液溴在铁粉催化条件下 发生取代反应，而乙烯又可以与溴发生加成反应，苯酚与溴水呢？如果发生取代反应，产物除了有机物，还有什么，如果发生加成反应，产物可能是什么？
投影]指导实验（实验3－4）
问]请通过实验现象，分析化学反应的实质。实验，观察，叙述现象：有白色沉淀生成。分析原因。
讲]实验说明，向苯酚稀溶液中加入浓溴水，既不需要加热，也不用催化剂，立即生成白色的三溴苯酚沉淀。引导学生写出化学方程式。（强调三溴苯酚中三个溴原子的位置）。值得注意的是，该反应很 灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。
板书]
讨论]苯酚与苯发生卤代反应有何不同？试用分子结构加以分析。引导学生从反应条件、试剂和产物几方面，对比苯和苯酚与溴的取 代反应，并从结构入手进行分析。积极思考，认真讨论。
讲]在苯酚分子中，由于羟 基对苯环的影响使苯环上羟基的邻、对位氢原子性质较活泼，容易被其它的原子或原子团取代。
讲]苯酚还可以与硝酸、硫酸发生取代反应，请学生写出苯酚发 生硝化反应的化学方程式。
板书］
苦味酸
小结]在苯酚分子中，羟基与苯环两个基团，不是孤立的存在着，由于二者的相互影响，使苯酚表现出自身特有的化学性质。
讲]检验苯酚的存在也可利用苯酚的显色反应。向盛有少量苯酚溶液的容器中滴加几滴FeCl3溶液，可以看到溶液呈此色。
板书]（3）显色反应：苯酚跟三氯化铁溶液作用能显示紫色。
讲］值得注意的是，利用这一反应也可以检验苯酚的存在。
板书]3、苯酚的用途
讲］苯酚是一种重要的化工原料，可用来制造酚醛塑料（俗称电木）、合成纤维（如锦纶）、医药、染料、农药等。粗制的苯酚可用于环境消毒。纯净的苯酚可配成洗剂和软膏，有杀菌和止痛效用。药皂中也掺入少量的苯酚。
投影］酚醛树脂的合成
小 结］到此我们已认识并研究了苯酚，并知道检测和处理苯酚污水的方法。
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