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2017-2018学年高中化学专题1第一单元《有机化学的发展与应用》教学案（苏教版选修5）

※基本信息※
- 资料类型：教(学)案
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
- 所需点数：0点(会员免费)
- 资料来源：收集
- 资料作者：
- 资料大小：208.73KB
- 资料上传：admin
- 资料审核：
- 下载次数：0
- 更新时间：2018-06-28 21:55:02
- 上传时间：2018-06-28 21:55:53
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※资料简介※
第一单元有机化学的发展与应用
[目标导航]　1.了解有机物的发现和有机化学的发展历史。2.认识有机物在人类生活和社会经济发展中的重要意义。

一、有机化学的发展
1.早期的有机化学：在3000多年前已经用煤作为燃料，2000多年前就掌握了石油和天然气的开采技术，从植物中提取染料、药物和香料等物质也已经有上千年的历史。
2.19世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯提出有机化学概念，有机化学逐渐发展成为化学的一个重要分支。
3.19世纪中叶，德国化学家维勒，第一次由无机物氰酸铵合成有机物——尿素，推翻“生命力论”，打破了无机物和有机物的界限。
议一议
你能说出有机物与无机物有哪些不同吗？
答案　(1)组成与结构
[来源:学科网] 有机物无机物
种类多少种类繁多(7000万种以上) 比有机物少得多(仅数百万种)
化学键有机物分子中多数是以共价键结合离子键、共价键都有可能存在
晶体类型大多数有机物是分子晶体可以是离子晶体、原子晶体或分子晶体

(2)物理性质
有机物无机物
溶解性大多数有机物难溶于水，易溶于苯、汽油、四氯化碳(CCl4)等有机溶剂大多数无机物易溶于水而难溶于有机溶剂
耐热性多数熔点较低，不耐热，受热易分解多数熔点较高，耐热，受热难分解
导电性大多数有机物是非电解质，不易导电大多数无机物是电解质，溶解于水或熔融状态下能导电

(3)化学性质
有机物[来源:学科网] 无机物
可燃性大多数有机物容易燃烧大多数无机物难燃烧
化学反应特点大多数有机反应复杂，反应速率慢，往往需要催化剂、加热、加压等条件，并且在反应过程中常常伴有副反应的发生无机物之间的反应简单、速率快、副反应少
表示方法方程式用“―→” 方程式用“===”

二、有机化学的应用
1.在人类衣食住行所需的物品中，有许多来源于天然有机物，如糖类、油脂、蛋白质、石油、天然气、天然橡胶等。
2.有机物在维持生命活动的过程中发挥着重要作用。生命体中许多物质都是有机物，如糖类、脂肪、氨基酸、蛋白质、核酸等。[来源:学科网]
3.合成药物中的大多数是有机化合物，在帮助人们战胜疾病、延长寿命的过程中发挥着重要的作用。
4.具有特殊功能有机物的使用，改变了人们的生活习惯，提高了人类的生活质量。
5.越来越多的合成有机物进入了人类的生活。如今，塑料、合成纤维、合成橡胶、合成药物等有机物广泛用于生活的方方面面，人类对人工合成的化学物质的依赖性日益增强。1965年，世界上第一次用人工方法合成的蛋白质——结晶牛胰岛素在中国诞生。
议一议
1.你能举例说明有机化学的发展对提高人类生活质量有何重大影响吗？
答案　在人类衣食住行所需的物品中，有
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