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【步步高】2018版高中化学选修5第一章《认识有机化合物》课件+导学+章末测试+专项讲练

  • ※基本信息※
    • 资料类型:专题训练
    • 教材版本:不限
    • 适用学校:不限
    • 所需点数:1点
    • 资料来源:收集
    • 资料作者:
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    • 更新时间:2018-07-07 21:25:01
    • 上传时间:2018-07-07 21:26:41
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  • ※资料简介※
  • 第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法
    第1课时 有机化合物的分离、提纯
    [目标定位] 熟知蒸馏法、萃取法、重结晶法提纯有机物的原理,能够根据有机物的性质、特点选择其分离方法。
    一 含有杂质的工业乙醇的蒸馏
     
    1.蒸馏原理
    蒸馏的原理是在一定温度和压强下加热液态混合物,沸点低的物质或组分首先气化,将其蒸气导出后再进行冷凝,从而达到与沸点高的物质或组分相分离的目的。
    2.仪器装置
     
    (1)仪器A的名称是温度计。
    (2)仪器B的名称是蒸馏烧瓶。
    (3)仪器C的名称是冷凝管。
    (4)仪器D的名称是锥形瓶。
    3.实验步骤
    在250mL蒸馏烧瓶中加入100mL工业乙醇,再在烧瓶中投入少量素烧瓷片,安装好蒸馏装置,向冷凝器中通入冷却水,加热蒸馏。
    (1)加素烧瓷片的目的是防止液体暴沸。
    (2)温度计水银球应处于蒸馏烧瓶的支管口处。
    (3)冷却水进出水方向是下口进、上口出。
    4.实验结果
    收集77~79℃的馏分为95.6%的乙醇和4.4%水的共沸混合物。

     
     蒸馏的适用范围与条件
    (1)适用范围:蒸馏可用来分离提纯液态有机物。
    (2)适用条件
    ①有机物热稳定性较强;
    ②有机物与杂质的沸点相差较大(一般约大于30℃)。

     
    1.关于蒸馏的实验操作说法正确的是(  )
    A.蒸馏的原理是利用混合物中各组分的沸点不同实现分离
    B.蒸馏烧瓶可以用酒精灯直接加热
    C.开始蒸馏时,应该先加热,再开冷凝水;蒸馏完毕,应该先关冷凝水再撤酒精灯
    D.苯和水的混合物最好用蒸馏的方法进行分离
    答案 A
    解析 蒸馏是利用液体沸点的不同,分离互溶的液体混合物,故A正确;由于蒸馏烧瓶底面积较大,直接加热受热不均匀,所以在使用时必须垫石棉网,故B错误;冷凝管没有通水或先加热后通水会造成受热不均匀,使冷凝管破裂,蒸馏完毕,防止蒸气外逸,应该先撤酒精灯,再关冷凝水,故C错误;蒸馏是分离沸点不同且互溶的液体混合物,苯和水的混合物不混溶且分层,用分液的方法,先从下口放出水,后从上口倒出苯,故D错误。
    2. 和 的一些物理性质如下表所示:
    物质 熔点/℃ 沸点/℃ 密度/ g•cm-3 水溶性

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