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第3节饮食中的有机化合物—乙醇

※基本信息※
- 资料类型：教(学)案
- 教材版本：鲁教版
- 适用学校：不限
- 所需点数：1点
- 资料来源：收集
- 资料作者：
- 资料大小：11.57KB
- 资料上传：admin
- 资料审核：
- 下载次数：21
- 更新时间：2008-05-28 21:29:37
- 上传时间：2008-05-28 21:30:46
※下载地址※
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※资料简介※
第3节饮食中的有机化合物——乙醇

教学目标：

1.知识与技能：

（1）知道乙醇的主要物理性质；能写出乙醇的结构式和结构简式；

（2）了解乙醇的化学性质（可燃性、与金属钠反应、催化氧化），并能写出相应的化学方程式；

（3）了解乙醇的应用

2.过程与方法：

通过对乙醇化学性质的实验探究，学生的分析、比较、归纳能力得到进一步的培养；

3.情感态度与价值观：

结合乙醇在人体内的代谢过程，对学生进行健康教育。

教学重难点：

重点：乙醇的化学性质（可燃性、与金属钠反应、催化氧化）

难点：乙醇的化学性质（与金属钠反应、催化氧化）

教学方法：

实验法、讲授法、讨论法

教学过程：
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