初三化学名师讲课--第七单元燃料及其利用（黄州中学）
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- 资料类型：教(学)案
- 教材版本：人教新课标
- 适用学校：不限
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名师面授
第七单元 燃料及其利用
黄州中学
一、第七单元内容提要
1．认识燃烧的条件和灭火的原理，了解易燃易爆物的安全知识；
2．知道化石燃料对人类生活起着重要作用，是人类重要的不可再生的自然资源和石油炼制出的几种主要产品及其用途；
3．了解化学反应中的能量变化，认识燃料充分燃烧的重要性，并了解化石燃料燃烧对环境的影响，意识到使用和开发清洁燃料及各种能源的重要性。
二、第七单元重点、难点内容讲解
（一）燃烧与灭火
1．燃烧的条件
（1）燃烧：可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。
【点拨】燃烧一定要氧气参加。
（2）燃烧的条件：
①可燃物；
②氧气(或空气)；
③ 达到燃烧所需的最低 温度(也叫着火点)。
【点拨】物质的着火点一般不变，自然界中着火点最低的物质是白磷。
【提示】燃烧条件的探究实验：
①薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧；
②薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧；
③本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气(或空气)后燃烧。
2．灭火的原理和方法
（1）灭火的原理：清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离，隔绝氧气(或空气)，以及使温度降到着火点以下，都能达到灭火的目的。
【提示】点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸，观察现象为：第一个实验由于隔绝空气使蜡烛熄灭，第二个实验蜡烛继续燃烧，没有变化，第三个实验由于生成了二氧化碳而使蜡烛熄灭。
【注意】不能采取降低物质着火点的方法来灭火。
（2）日常生活中我们常采取的灭火方法：
①炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭；
②堆放杂物的纸箱着火时，可用水扑灭；
③扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉。
（3）几种常用灭火器
3．易燃易爆物的安全知识
（1）爆炸：可燃物在有限空间发生急剧燃烧，使气体体积发生迅速膨胀而引起的。
【提示】罐内含有大量空气，鼓气时使塑料瓶中面粉充满金属罐，这是罐内就是空气和面粉的混合物，遇到蜡烛燃烧产生的火焰就剧烈燃烧，放出大量热，引起气体体积膨胀。
（2）可燃性气体能发生爆炸外，面粉、煤粉等粉尘也能发生爆炸。
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