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杭州市高二教研活动公开课--第一单元 糖类 油脂--葡萄糖（临安市昌化中学）

  • ※基本信息※
    • 资料类型：PPT 课件
    • 教材版本：苏教版
    • 适用学校：不限
    • 所需点数：1点
    • 资料来源：收集
    • 资料作者：
    • 资料大小：648.8KB
    • 资料上传：admin
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    • 下载次数：40
    • 更新时间：2008-11-08 11:24:20
    • 上传时间：2008-11-08 11:26:35
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  • ※资料简介※

  • 《糖类  油脂》（第一课时）教学设计 

         昌化中学    

     

    一、教学内容

    本节课内容是苏教版高中化学有机化学基础（选修）专题五第一单元第一课时〈糖类〉。

     

    二、教材分析：

    本单元分成两部分。第一部分内容是糖类，第二部分是油脂。糖类中的葡萄糖占有较高的地位，要求学生能够掌握其结构与性质，而对油脂的组成结构和性质只要求了解。

     

    三、学情分析：

    本单元之前学生已学习了醇、酚、醛、羧酸、酯等有机物，本单元继续学习糖类和油脂。而糖类和油脂又具有这几类有机物当中的官能团，对于葡萄糖结构的探究可以引导学生运用已有的储备知识将其推出，从而很自然地掌握葡萄糖的性质。

     

    四、教学目标

    （1）知识与技能：

    掌握葡萄糖的分子结构和典型的化学性质，复习巩固醛基和羟基的性质。

    （2）过程与方法：

    通过葡萄糖分子结构的推测和实验论证过程，培养学生的逻辑推理能力；使学生体会科学研究的方法。

    （3）情感态度与价值观：

    学生通过葡萄糖分子结构的推导，进一步认识性质反映结构，根据性质实验推测物质结构的化学思想方法。通过科学探究，使学生进行“自主、合作、探究”的学习。

     

    五、重点难点：

    葡萄糖的结构和性质

     

    六、教学策略：

    实验探究法  合作讨论法 

     

    七、教学过程：

     

     

     

     

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