人教版选修1《化学与生活》教学分析和教学建议
一、《化学与生活》模块开设的意义
选修课程旨在引导学生运用实验探究、调查访问、查阅资料、交流讨论等多种学习方式,进一步体会化学与生活、科学技术和社会发展的关系在此过程,进一步学习和巩固化学学科的基础知识和基本技能,以及掌握化学的研究方法。《化学与生活》的教学是以学生的生活经验出发,认识化学对人类生活的影响,通过学习,使学生能结合化学知识来解释和判断生活中的有关问题,体会化学知识对提高人们生活质量所产生的积极作用,从而认识学习化学知识的重要性。
二、《化学与生活》模块对化学学科知识的要求
知识点 |
必修要求 |
选修1要求 |
备注 |
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纯净物 |
有 机 化 合 物 |
葡萄糖 |
特征反应性—与新制氢氧化铜反应(实验)、与银氨溶液反应 |
认识醛基的结构及其还原性--与银氨溶液反应(实验) |
认识这些有机物的结构特点,能判断并说出官能团的名称和知道其某些化学性质 |
氨基酸 |
了解氨基酸能组成蛋白质 |
说明氨基酸的结构特点和性质,列举几种氨基酸 |
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油脂 |
油脂的组成和主要性质 |
油脂的组成和主要性质 |
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蛋白质 |
知道其能水解成氨基酸和具有的特征反应 |
通过具体的实验观察蛋白质的主要性质—盐析、变性、颜色反应;肽键的结构; |
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阿司匹林 |
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知道其组成和结构特点,疗效,药物的毒副作用 |
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水杨酸 |
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青霉素 |
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麻黄碱 |
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无 机 化 合 物 |
抗酸药(碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸镁、氢氧化铝、氢氧化镁) |
写出与盐酸反应的化学方程式和离子方程式 |
会正确书写有关反应的化学化学方程式或离子方程式 |
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酸雨的形成 |
知道NO2、SO2 是主要的大气污染物 |
用化学方程式表示酸雨的形成过程 |
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“水华”的形成 |
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用化学方程式表示“水华”的形成过程 |
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改善环境污染的一些举措的反应原理 |
减少煤燃烧的污染 |
用化学方程式或离子方程式表示 |
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汽车尾气催化转化器 |